龍脊梯田是桂林地區龍勝各族自治縣和平鄉龍脊村以及平安村梯田的統稱，位於廣西龍勝縣東南部和平鄉境內，距龍勝縣城27公里，距桂林市80公里，早已名聞遐邇。龍脊梯田之所以出名，就在於它的恢宏磅薄的氣勢。南國山區處處有梯田，可是象龍脊梯田這樣大規模的集中實在是罕見。龍脊梯田集壯麗與秀美于一體，有“世界梯田之冠”的美稱。