洋快餐加速本土化
新快報訊(記者 邱春燕 實習生 董樹臻)近年來依靠“本土化”力拓中國快餐市場肯德基,從今天將出售中國傳統早餐食品——油條。記者獲悉,此次肯德基全國全新上市的早餐新産品起名為“安心油條”,售價每根3元,將作為肯德基早餐長期産品保留。
早在2002年,肯德基就開始打造本土化概念,粥、老北京雞肉卷、新奧爾良烤翅等産品迎合了拒絕油炸食品的顧客需求。此後每年,無論早餐還是正餐,肯德基都會推出一定數量符合中國消費者口味需求的本土化産品。這次推出的“安心油條”,因其未添加傳統油條製作所需的“明礬”得名,是繼花式粥後的又一本土化全新品項。至此,肯德基早餐餐牌上具有本土化特色的長期産品有四種:皮蛋瘦肉粥、香菇雞肉粥、牛肉蛋花粥和安心油條。
肯德基開賣經典中式早餐“油條”可謂將本土化推向極致,該消息一經披露,立即引起了消費者的廣泛關注。據人民網專門針對此事進行的民意調查,大多數網民支援肯德基早餐賣油條,但同時也有8成多網民認為該産品價格定位偏高。投票結果顯示,希望肯德基早餐賣油條的佔了48.4%,不希望的佔了23.29%,認為肯德基的油條價位應在3元以下一根的佔了85.4%。記者獲悉,目前麥當勞並無油條産品,暫時也無計劃推出;而國內另一知名快餐永和大王的油條目前售價為4元。(文章來源:新快報)
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