圖片説明：昨日，周龍正在超市分解豬肉。孫達攝

    西南政法大學畢業，在超市精肉部找到工作，老師傅要收其做關門弟子，傳授“一刀準”絕活

    提刀、斬肉，8分鐘內，一塊約120多斤重的半邊豬就被周龍分解成了18大塊。至昨天，周龍已在超市賣了整整一年的豬肉，但誰也沒想到，他是西南政法大學的一名法學專業大學生。

    大學畢業賣豬肉

    上午，記者在中百山城超市紅錦店精肉部見到了正捉刀斬豬肉的周龍。剛滿24歲的周龍是精肉部年齡最小的員工，也是學歷最高的員工。“一聽説是賣豬肉，許多年青人都不願意到這個部門來。”部門主管劉波介紹。

    “這是我從學校畢業後找到的第一份工作。”周龍説，“以前在大學裏學法律的時候，壓根兒也沒想到有一天自己會來賣豬肉。”2005年6月，周龍從西南政法大學畢業後便開始四處找工作，但卻一直沒找到，最後還是在一位同學的介紹下進入超市。2005年7月26日，周龍到中百倉儲紅錦店精肉部上班。

    老師傅將傳絕技

    報到第一天，看到周龍人年輕，又是高學歷，部門裏的老師傅們都不看好這位“嘴上無毛”的年輕人，認為他幹不了多久。

    上班第一週，周龍按照主管要求斬了一個星期的豬骨，斬豬骨是精肉部門最基礎的工作。“第一天下來，我手膀子都抬不起來了。”周説到，但想到這份工作也找得不容易，周堅持了下來。

    3個月見習期滿了後，老師傅們見周龍不但沒有提前撤退，反而整天樂呵呵的，都開始喜歡這個年青人。部門裏技術最好的王志偉師傅還將周龍收為自己的關門弟子，將傳授自己20多年來練成的“一刀準”等絕技。

    父母同學都支援

    周龍工作的第4個月，師傅王志偉主動找到主管劉波———要將自己領班的職位讓給這位愛徒。“我們年紀大了，還是把這些機會讓給年輕人。”

    經過近一年的磨練，現在已經是部門領班的周龍在技術上已經突飛猛進。

    周龍還告訴記者，一開始，他也覺得讀了大學出來賣豬肉面子上有些過不去，但現在沒有這樣的想法了，在這裡上班後學到很多東西，幹一行愛一行。在學校的學習他也能用上，部門向上面打報告、寫工作總結主管都放心地交給他做。現在父母和同學都很支援他。（胡傑 劉敏）

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