模里西斯糖業博物館（Sugar Adventure）

    （中國網2013年12月5日訊 記者 朱燁）如果你仔細觀察，可以發現模里西斯的國徽上方就有兩根甘蔗，這個世界第七大蔗糖生産國，90%以上的可耕地種滿了甘蔗。每天無論去哪個方向，只要下了海島高速，就要穿行在甘蔗園公路間，甘蔗和蔗糖是模里西斯除了天然風景外，最不可或缺的特色。

    記者一行參觀了久負盛名的糖業博物館（Sugar Adventure），進門，撲鼻就是甜甜的蔗糖香味。糖業博物館開業于2002年10月28日，坐落在一所廢舊的制糖工廠裏，這個古老的制糖工廠于1999年倒閉，經過三年辛苦重建變成了現在的糖業博物館。這是一個歷史悠久的現代化互動展覽館，在5000平方米的展廳裏可以了解到制糖的來龍去脈，它像一部紀錄片，追溯著模里西斯的歷史。

    MCIA（模里西斯蔗糖産業局）主席Salil Roy説道：“我們歷史上就以生産蔗糖為主，後來演變成了糖業、加工業、旅遊業三大經濟支柱的局面。蔗糖分類非常詳細，有味道清淺的適合泡茶，有淺棕色的適合拌水果沙拉，還有特別用於製作巧克力布丁甚至治療咳嗽的蔗糖。”

    糖業博物館向人們展示了四個多世紀以來與制糖工業息息相關的模里西斯小島的發展過程，同時它也記載了終身投入制糖事業的工人們的辛勞汗水。另外，它也不忘通過圖片以及真實的機器工具等生動的方式向人們展現制糖的過程。糖業博物館包括三個部分——生態博物館、Boutik村和Le Fangourin餐館。生態博物館展覽了一些原始的制糖機器，向遊客展現了制糖工業的誕生和進程、模里西斯的人口發展，同時也會向遊客介紹制糖植物、制糖流程和糖業市場的情況。在Boutik村，你可以買到各式各樣與糖相關的紀念品，同時你還能品嘗到15種不同口味的糖，不同顏色的蔗糖層層疊疊地放在一個玻璃瓶中，像極了固體雞尾酒沙漏，而且，也只有在這裡，你才能一邊喝著朗姆酒一邊品味模里西斯特製糖果。