淩晨4點對於36歲的安徽人張五桃來説，是再普通不過的一個時間，他如往常一樣，已經做了4個鐘頭早點。和面、捍麵、盛餡、包包子……很快，一籠包子就上屜蒸了。和城裏若干個早點攤一樣，上午10點前，他手裏的活都不會停下來。來北京的十多年間，他也輾轉了許多地方，去年剛從西紅門搬到青年路。出外打工不易，他説，希望今年的生意能好做一點，也能讓家人過好一點。中新網記者 富宇 攝