7月29日,一名清真餐館員工展示自己製作的清真美食。中國網圖片庫 房德華/攝
7月29日,是穆斯林的傳統節日開齋節,在山東省臨沂市郯城縣,穆斯林群眾烹制的清真美食風味獨特,芳香四溢,成為開齋節期間穆斯林走親訪友的最佳禮品。
開齋節也叫肉孜節,是全球穆斯林慶祝齋月結束的節日。開齋節這天,穆斯林一般很早起床,早祈禱後就可以吃一些東西,象徵齋月結束。然後出去團拜,互相擁抱問候,恢復朋友和親友之間的聯繫。穆斯林在這一天都穿節日衣服,喜氣洋洋。開齋節不僅是齋月結束,而且是感謝安拉(真神阿拉)使他們信仰更加堅定。是和平歡樂的節日。從有伊斯蘭歷就有開齋節,第一次肉孜節是先知穆罕默德和他的家人朋友親自慶祝的。