工匠們將冷卻成型的糖稀滾上芝麻，灶糖則省去了這個步驟。武陟糖房長年生産芝麻糖，在臘月裏生産灶糖。兩者制糖工藝無二，區別在於芝麻糖成型前在糖稀里加酥料，口感酥松香甜，可以當點心果子吃；而灶糖不加酥料，是讓灶王爺吃的。中國網圖片庫 楊正華/攝