一小販不停地往垌口市場運剛宰殺的狗 羅坪 攝
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萬人空巷,爭食狗肉
今年夏至這天,玉林再次萬人空巷,“為狗吃狂”。
6月21日,羊城晚報記者在玉林江濱路與新民路狗肉一條街看到,生意最勁爆的幾家大排檔,狗肉灶臺的火苗,撲哧撲哧地響。當天17時,地上余溫正烈,精壯的玉林男人們脫掉上衣,光著膀子推杯換盞,圍著狗肉火鍋,盡情地吆喝。大排檔砧板的宰殺聲、食客們的吆喝聲,與一股濃烈的狗肉味交錯在一起,瀰漫在玉林大街小巷。
玉林市食品藥品監督局局長李駿青站在火爆的現場旁,苦笑説:你要是敢干涉吃狗肉,他們會提刀殺人的!這一節日盛況,甚至吸引了不少周邊城市的食客,專程趕來赴宴。就記者所見,外地車寶馬、賓士等停滿了大排檔門外的江濱路。見記者在現場拍攝畫面,一位年輕的小夥頭一歪,大聲放言:“吃吃吃,讓他拍!就要讓外地人見識見識,我們是怎麼過節的。”
在玉林市區,記者隨即走訪也碰到若干不吃狗肉的市民,但為數甚少。家住歐景家嘉園的許群女士告訴記者,她不吃狗肉主要是自己體質不行,吃了容易上火。“除了我,我們一家大小都吃,周邊的親戚朋友也少有不吃的,因為吃荔枝狗肉,已經成了一個風氣。”許群毫不諱言,雖然在吃的背後存在血腥或殘忍,但當地人都相信狗肉大補又特別香,人們“趨之若鶩”。
狗肉節開場的前一晚,在玉林美食街大排檔,記者遇見了從鄭州特意“乘飛機”回家鄉過節的80後小夥郭林永(化名)。“我們玉林人很看重這個節日,我小時候就吃狗肉,這次也是特意飛回來過節。我覺得荔枝狗肉節這個現象,算是玉林的一種民俗吧,搞不懂外面的人尤其那些反對者,為什麼激烈反對。”郭林永表示,過這個節還可以增進朋友間的感情,何樂而不為?
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文章來源: 羊城晚報 | 本網部分展示作品享有版權,詳見産品付費下載頁面。購買請撥打010-88828049中國網圖片庫諮詢詳情 | 責任編輯: 寇萊昂 |