1月8日,蘭州市內部分超市更換了新的肉類價格牌,牛腱子肉零售價格接近40元/斤。元旦過後,隨著各地對牛羊肉的需求加大,加之養牛成本上升和肉牛存欄量不斷下降等原因,造成牛肉價格大幅攀升。據蘭州市商務局監測數據顯示,目前蘭州市場牛肉平均零售價格達25.83元/斤,環比上漲21.04%,同比上漲37.76%,在肉類食品中漲幅最大。甘肅省商務廳預測,隨著春節的臨近,牛肉零售價格或將在較長時間內持續在高位運作,回落可能不大。如果牛肉價格繼續出現較大波動,甘肅將向市場投放儲備肉以緩解價格上漲壓力,確保牛肉價格基本穩定。新華社記者陳斌 攝
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