黃寶榮：把漿水酸菜做成産業鏈 新型工業化並不只有“大國重器”

3月7日，全國政協十四屆二次會議第二場“委員通道”集體採訪活動在人民大會堂中央大廳北側舉行。圖為全國政協委員、甘肅省工業和資訊化廳副廳長黃寶榮接受媒體採訪。中國網記者 董寧攝影

中國網北京3月7日訊（記者 宋柏霖）3月7日8時，全國政協十四屆二次會議第二場“委員通道”集體採訪活動在人民大會堂中央大廳北側舉行。全國政協委員、甘肅省工業和資訊化廳副廳長黃寶榮在回答記者關於如何推進新型工業化的提問時分享漿水酸菜做成産業鏈的故事，詮釋新型工業化的“新”意所在。

黃寶榮説，説到西部、説到甘肅，大家會想起敦煌莫高窟、古絲綢之路，想起大漠戈壁的駝鈴聲聲。其實，除了悠久的歷史文化，1872年創造的蘭州製造局，就開啟了中國西部近代工業文明的先河。這裡曾創造多個共和國第一，建成了新中國第一個石油工業基地，成功發射了第一顆東方紅人造衛星、第一艘載人航太飛船。可以説，甘肅工業發展史，就是新中國工業發展光輝歷程的縮影。

黃寶榮説，可能有人覺得新型工業化談的是大國重器，離我們的生活很遙遠，其實不然。

他跟大家分享了一個故事：漿水酸菜是西北地區的特色風味，但很少有人相信它可以發展成一種産業。甘肅有一個小夥叫王兵，大學畢業後曾在沿海發達地區工作，前幾年返鄉創業，瞄準漿水酸菜與蘭州大學等多個科研院所進行産學研合作，歷經14000多次實驗，優化培養了複合益生菌，開發了漿水速食麵、漿水米線、漿水酸奶等系列酸菜産品，很受大眾喜愛，也讓身在他鄉的遊子品嘗到家的味道。

黃寶榮介紹，甘肅推行服務企業制度，使大家能有機會見證這家民營企業通過標準化、品牌化、規模化、數字化經營，走“專精特新”的路子，把家庭作坊式的特色小吃，做成了健康消費産業，既延伸了農産品深加工産業鏈，也串起了當地企業、種植戶和務工人員的致富鏈，讓老百姓在家門口就業，帶領他們共同富裕，逐步形成中小企業特色産業集群。而這也正是新型工業化的新意所在。

黃寶榮表示，甘肅作為老工業基地，強經濟必須強工業，甘肅將堅持強龍頭、補鏈條、聚集群，因地制宜發展新質生産力，打造全國重要的新能源及新能源裝備製造基地和新材料基地。