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營養專家:高考期間飲食原則(組圖)

距高考不到一個月時間了。不少家長都千方百計想在營養上支援孩子,因此特別關注一日三餐營養如何搭配。浙大城市學院營養學專家張愛珍教授説:“學生的營養是否平衡,直接影響著學生的身體健康和智力狀況。”因此,她專門給考生安排了一份營養食譜。

張教授説,一個考生相當於一個強體力勞動者,每天需要的能量要相對高一些,穀類、蔬菜、水果、魚、肉、奶等食物都要有所攝入,因為它們含不同的營養元素,所以考生應養成不挑食、不偏食的好習慣。 [進入全文]

早  餐 午  餐 晚  餐

推薦配餐:

①雞蛋掛麵、酸奶、蘋果。

特點:高蛋白低脂肪,能量充足,鐵、維生素豐富。

②炒米粉、牛奶。

特點:營養素供應全面,蛋白質、鈣含量較高。

③包子、粥、涼拌香椿豆腐。

特點:富含蛋白質、營養豐富。

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推薦配餐:

主食:饅頭、炒米飯、麵條等。

葷菜:燒魚塊、醬牛肉、肉片炒柿子椒、番茄炒雞蛋、蝦仁燒油菜等。

素菜:白菜燒豆腐、炒胡蘿蔔絲、炒洋白菜、炒綠豆芽等。

湯:排骨冬瓜湯、番茄雞蛋湯等。

搭配原則:150-200克主食,3-4份菜葷素搭配、1份湯、水果適量。

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推薦配餐:

主食:饅頭、軟米飯、發糕等。

葷菜:紅燒帶魚、蔥爆豬腰或肉絲、西芹牛柳或蝦仁、肉末豆腐等。

素菜:清炒西蘭花、青椒馬鈴薯絲等。

湯:蓮子百合銀耳羹、海米菜葉湯、酸菜湯、豌豆湯等。

搭配原則:100-150克主食,3-4份菜葷素搭配、1份湯、水果適量。

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  應 試 寶 典
中 國 網 高 考 資 訊 站

   最新資訊、高考相關政策、衝刺復習方法、心理飲食健康……準備好了嗎?中國網“2007年高考權威資訊資訊”專題幫助你! [進入2007高考專題]

全國部分省市高招志願填報時間匯總  ●高校招生6種常見詐騙

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高考衝刺階段調整規劃 家長"備考"四大誤區 要避免 技巧:理科綜合總分才是硬道理

最後時間,如何科學備考是關鍵問題,回歸課本、真題歸納、模擬演練、求師尋解成為不同類型考生的策略。專家建議,放平心態、因人而異、堅持到底,是考生走上考場的法寶。[進入全文]

    高考不僅考學生,也考家長,隨著高考臨近,家長問題越來越多,焦慮、失眠等考前心理問題困擾著不少考生家長。一些家長反映,自己比孩子還緊張,壓力大,睡不著,滿腦子都是高考的事。 [進入全文]

   專家針對理科綜合的考試特點指出,在衝刺階段,考生應該在知識的查漏補缺方面定切實可行的計劃。做綜合題時,要有大局意識,順序上不要隨意打亂習慣,做題時間分配合理。 [進入全文]

   心 靈 保 養
考前心理營養攻略(圖)

    專家認為,大多數家長對孩子身體倍加呵護,卻忽視了心理健康。我們的家長除了給孩子大量進補外,卻不知自己正是造成孩子考試焦慮症的罪魁禍首。

    他認為考生家長要防止出現自己出現不良心態,給備考孩子,除了足夠的物質營養,還要補充富的心理營養。  [進入全文]

高考不要"情緒腹瀉"(圖)
高考生情緒舒緩招(圖)
高考衝刺如何打贏考前心理戰

    隨著高考的臨近,因壓力和情緒緊張造成腸道功能紊亂的考生日益增多。醫學上,把這種情況稱為情緒性腹瀉。專家表示,預防情緒性腹瀉,考生要注意養成良好的生活和飲食習慣,調整心態。 [進入全文]

高考即將來臨,高考不僅是孩子知識、心理素質的較量,考前的合理飲食也很重要。如何讓考生吃得好,吃得科學,吸收合理營養,以良好的心理狀態迎接考試,是家長關心的問題。[進入全文]

    臨近高考,考生拼盡全力最後一搏,有的考生因為過度緊張,出現心理問題。心理醫生説,考前焦慮緊張以及伴隨而來的多種現象屬於正常,考生家長需要正視,才能找到對應的解決辦法。  [進入全文]

  保 健 雷 區
考生別亂注射補藥(組圖)

高考即將到來,許多家長都想方設法為孩子們增加營養,讓他們考出好成績。有些人聽信傳言“打人血白蛋白有用。”於是就到處尋購這一“良藥”,本地買不到,就到外地買,不惜花鉅資。

北京市衛生局藥械處相關負責人緊急提醒,人血白蛋白是藥品,而非營養品,家長不能盲目為學生注射。  [進入全文]

高考女生不宜行為(圖) 走出三大保健誤區(圖) 兒子高考前輟學?(圖)

    高考臨近,女生多了件煩心事,擔心月經來臨影響考試,紛紛買避孕藥推遲月經。專家指出,來月經會影響智力的説法是毫無科學根據的。月經正常的高考女生根本沒有必要為了高考將正常的生理週期打亂,這不僅無益反而有害。  [進入全文]

1.考前進補最有效。許多家長將服用保健品視為補充營養的最佳途徑,這其實是一種誤區。保健品非萬能,且非所有考生都能“享用補品”。如果考生不吸收、不適應,還導致腹瀉、過敏、感冒等病症,適得其反。 [進入全文]

黃女士的兒子小立眼看要高考了,可是前幾天,她去學校打聽兒子情況時,老師卻告訴她,小立好幾天沒來上課了。這話把黃女士嚇了一跳,她趕緊跑回家,問兒子究竟怎麼回事,兒子説他不想繼續學了,也不想參加高考。 [進入全文]

編輯:吳靜   

 
 
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