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九大生活誤解(圖)
中國網 | 時間: 2006-10-10  | 文章來源: 千龍健康

    食辣對胃有害?

    事實上,正好相反。辣食,例如辣椒和芥菜,不僅能夠殺死病菌,還可以促進肝臟和膽囊的正常工作。

    吃晚飯發胖

    這恐怕是在廣大減肥愛好者中最廣為流傳的謬論了。晚飯要提供夜間休息時所需的能量,晚上不進食,對睡眠品質會産生影響。試想沒有高品質的睡眠,怎麼可能健康?要想擁有好身材,重要的是注意一天的飲食總量所含的脂肪和熱量,不能忽視體育活動的重要性。

    菠菜富含鐵

    不完全對。許多資料表明,100克菠菜含35毫克鐵,但這裡指的是曬乾的100克菠菜,100克新鮮菠菜裏只有約3.5毫克鐵。

    生食營養流失少,比熟食有益

    不總是這樣。例如,新鮮的扁豆和茄子含有毒素,只有加熱後食用才對人體無害。

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