人體生命活動能否正常進行與臟腑氣血陰陽的盛衰息息相關。隨著年齡的增長，人們臟腑功能減退、氣血陰陽漸衰，會出現記憶力減退、體力下降、視力減弱等情況。

湖南省中西醫結合醫院（湖南省中醫藥研究院附屬醫院）心血管學科帶頭人肖長江教授認為，即使是一些看起來很健康的老年人，也存在臟腑氣血陰陽虛弱的問題，最主要體現為“三虛”，即肺、脾、腎三臟的虛損。早發現、早干預“三虛”，有助於“治未病”，從而延年益壽。

肺虛

老年人以肺氣虛多見。中醫認為，肺在人體生命活動中主要起三方面的作用：1.肺主氣，管理人的呼吸運動，對人體全身氣機也有調節作用。2.肺主行水，肺的宣發和肅降功能可以推動和調節全身水液的輸布和排泄。3.肺朝百脈，主治節，即肺有助心行血、調節呼吸運動、促進津液代謝等作用。

肺氣虛的老年人常表現為易出汗，只要稍微一活動就出汗，甚至吃飯都會大汗淋漓，並伴隨乏力等症狀；抗病能力降低，易受外邪侵襲，較一般人更易感冒且感冒日久不愈；語聲低弱，有氣無力，稍微提高聲音就會感覺到呼吸不暢、氣短；呼吸急促，咳嗽無力，痰不易咯出。  

肺虛的老年人平時可以適當多食銀耳、百合、花生等食物。此外，還可選用食療方，如山藥紅棗粥，取粳米100克、薏苡仁75克、山藥（幹）50克、大棗（幹）10克，共煮成粥；銀貝雪梨湯，取銀耳（幹）20克、梨200克、川貝母5克、冰糖30克，共煮成湯。

脾虛

老年人以脾氣虛和脾陽虛多見，亦可兼有其他臟腑氣血陰陽虧虛，如脾腎陽虛、肺脾氣虛等。中醫認為，脾為後天之本。脾主運化，可以幫助人們運化飲食中的水谷精微物質，並轉輸至各個臟腑，以供其用。此外，脾還有統攝血液的作用，使血液行于脈內而不外溢。

脾氣虛的老年人主要表現為面色萎黃（土黃色，沒有光澤）；肌肉鬆弛無力；沒有食欲，即使未進食，也感到腹脹。而脾陽虛其實是脾氣虛進一步加重，脾陽虛者除了有脾氣虛的症狀，還有畏寒、大便溏稀等症狀。

脾虛的老年人平時可以適當多食小米、山藥、白扁豆、蓮子、大棗、香菇等健脾養胃的食物，或借助山楂、麥芽、雞內金等促進脾胃運化。在這裡，我們給大家推薦一款補益脾胃的食療方——豬肚四神湯。在該方中，“四神”是指蓮子、芡實、山藥、茯苓這四味中藥，它們具有健脾祛濕、養胃補虛的作用；豬肚為補脾之要品，有以臟養臟的作用。

腎虛

老年人以腎陽虛、腎陰虛、腎氣虛為多見。中醫認為，腎為先天之本。腎對人體的生長、發育、生殖及臟腑功能的正常運作有重要作用，同時還有調節水液代謝、保持呼吸深度的作用。

腎虛者的共同表現有腰膝酸軟、脫髮、牙齒鬆動、頭暈耳鳴等。此外，腎陽虛者還可見畏寒、小便清長、夜尿增多、舌淡、脈沉遲等寒象；腎陰虛者還可見手足心熱、兩顴潮紅、午後潮熱、便秘、舌紅、脈細數等熱象。

腎虛的老年人平時可以適當多食黑豆、桑葚、枸杞、板栗、核桃等食物，亦可選用羊肉枸杞黑豆湯、黃芪五味瘦肉湯（取生黃芪5克、五味子1克、桃仁1克、瘦豬肉100克，共煮成湯）等食療方。

特別提醒

老年人處於臟腑功能減退、氣血陰陽不足的特殊狀態，不宜自行使用過於峻猛的補藥或者攻伐藥物。對於體質的具體辨識，除了要依據症狀，還應結合舌象和脈象，因此老年人應當在專業中醫師的指導下調補身體，切不可隨意用藥。

文：湖南省中西醫結合醫院 唐衛紅 王艷姿 嚴弘佳