卵巢癌是女性高發的惡性腫瘤，除了做好積極的預防工作之外，在生活中的飲食也很重要，發病率僅次於子宮頸癌和子宮體癌。但卵巢上皮癌死亡率卻佔各類婦科腫瘤的首位，對婦女生命造成嚴重威脅。下面一起來看看適合卵巢癌的飲食都有哪些。

那麼卵巢癌患者在不同階段飲食上都應該注意什麼呢?

腫瘤術後及化療後：

1. 合理安排三餐時間。早、晚餐應分別安排在清晨6時前、晚上7時後，延長用藥和進食時間間隔，減少藥物反應。避免用胡椒、芥末等刺激性調味品，以及郵件、熏烤食物。

2. 多吃增強免疫力的食品。如香菇、銀耳、黑木耳、蘑菇等，以及動物肝、魚肝油、胡蘿蔔、萵筍葉等富含維生素A和胡蘿蔔素的食物。

3. 注意飲水，每天不少於2000毫升，以減輕藥物對消化道粘膜的刺激，促進毒素排泄，牛奶、豆漿和綠豆湯有助於排出癌細胞釋放的毒物。

4. 多吃新鮮水果蔬菜。如油菜、菠菜、小白菜、番茄、山楂、蘆筍等。如噁心嚴重，可以進食菜汁，也可以吃些清爽的涼拌菜和水果。

5. 熱量和蛋白質供給應充足。可以多吃一些牛奶、雞蛋、瘦豬肉、牛肉、魚肉、豆製品等；如患者厭食油膩葷腥，可以吃雞蛋餅、奶酪等。平時還應多吃蜂蜜，以及米、面等穀類食品。

(1) 更換食譜，改變烹調方法：

吃一些平時沒怎麼吃過的食物是能夠增加病人食欲，常吃魚肉禽類的病人，可以更換著吃豬肉牛肉等紅肉，滋補食物也是很好的選擇。可以經常改變烹調方法使食物具有不同的色香味來增加食欲。但無論哪一種食物，烹調時一定要達到食物比較熟爛的程度，方能順利地消化吸收。切不能給病人吃不易消化的食物。

(2) 多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果：

這類食物不但可以增加抵抗力，而且還可增加食欲。有些病人認為應忌食生、冷食物，但對水果蔬菜類應視情況對待。術後初期可吃菜汁和少量易消化的水果，每次量不宜多，應少量多餐。胃腸功能基本恢復後可以吃一些清淡爽口的生拌涼菜和水果，特別是化療、放療期，具有明顯的開胃作用。

腫瘤晚期：

卵巢癌晚期患者的飲食需謹慎選擇，既要補充機體必需營養物質，又要保照顧到患者胃口和食欲。一般採用高熱量、低鹽、低脂、低磷、優質低蛋白清淡飲食，既均衡營養又能控制病情發展，具體建議如下：

1、均衡的營養物質，卵巢癌患者要有足夠的熱能來保證生命活動消耗的需要，要有適當的蛋白質供身體組織修復、替換，維持正常的生理功能;還要有適量的纖維素，這樣可以幫助腸道蠕動和正常排泄，減少有害物質在體內逗留。其中糧食類主要提供熱能，肉、蛋、奶、豆類主要供應蛋白質，蔬菜類主要提供維生素和礦物質。

2、合理的飲食安排，在正常情況下，每天用餐間隔4～6小時比較合適。卵巢癌患者要是消化吸收功能減退，根據患者自身不同的情況採取少食多餐。患者還要吃些促進食欲、易消化吸收的食物。因此在給患者選擇和烹調食品時，要注意食品的色、香、味，易於消化吸收。

3、保證食品的衛生，卵巢癌患者抗擊病毒的能力較弱，吃了不衛生的食物會造成病情的惡化還會損害身體健康。所以要保持食品的清潔衛生。

卵巢癌患者有哪些飲食禁忌？

1、患者飲食中，應該禁忌將高脂肪類的食物攝入體內，對於受過污染或發黴變質的食物應該進行避免，以免對身體造成不堪的後果，女性有吸煙、飲酒習慣的應該嚴格禁忌，以免對健康産生威脅。

2、卵巢癌的患者應該盡可能避免過於油膩和辛辣刺激的食物，儘量不吃或少吃富含較多動物脂肪的食物，以清淡飲食為主要搭配，而含有高劑量的乳糖也應該盡可能避免。

3、患者在飲食過程中，應該嚴格禁忌母豬肉的攝入，並多補充纖維素以及微量元素類的營養食物，不偏食、不挑食，也應該盡可能避免牛奶和雞蛋的攝入，宜多食新鮮的蔬果類和富含維生素和蛋白質的食物。

4、對於熏烤、腌制、變質、污染、煎炸以及富含亞硝酸鹽的食物應該盡可能避免或不食，並且對烤糊的時候更應該禁忌，以免的發生。

5、處在晚期的卵巢癌患者應該盡可能足量的補充靜脈液體和高營養的輸入，保持體內水電解質的平衡，並嚴禁進食。

卵巢癌食療方

參芪健脾湯：

選料與配比：卵巢癌患者可以用高麗參 10 克，黃芪 10 克，黨參 18 克，山藥 18 克，枸杞子 15 克，當歸 10 克，陳皮 5 克，桂圓肉 14 克，豬排骨 300 克或整光雞 1 只，清水適量。

製作方法：卵巢癌患者先把高麗參、黃芪等中藥洗凈後放入布袋中扎口，與排骨或雞一起加水燉煮。先大火後小火，煮 2-3 小時。撈出布袋，加入鹽、胡椒等調味品即可。每次 1 小碗，每天 1 次。吃肉喝湯，多餘的放入冰箱保存。

功效：有行氣散結、消積化瘀作用。

陳香牛肉：

選料與配比：卵巢癌患者可以用陳皮 30 克，香附子 15 克，牛肉 500 克，蔥、姜、鹽適量。

製作方法： 卵巢癌患者將陳皮與香附子加水 2000 克煎半小時去渣，放入牛肉加蔥、姜、鹽等調料，文火燉至酥爛，涼透切片食之。

功效：舒肝理氣，健脾益氣。方中陳皮有理氣健脾之功。