現大人的生活越來越不規律，因此身體上出現了很多的問題，比如説便秘或者是掉發等等。很多人都會選擇去醫院看醫生。但是自己的身體卻依然沒有好轉，其實我們也可以利用身邊的食材，讓我們的身體變好。

今天就給大家介紹一樣，中醫都認為非常好的食材。那就是芋頭，芋頭在我們的日常生活中是很常見的東西。但是很多人都不知道它的功效，芋頭中擁有豐富的蛋白質，還有其他維生素和微元素。吃多一點芋頭，可以讓我們的身體的免疫力越來越強，而且芋頭中也有很多礦物質，可以保護我們的骨骼和牙齒。

吃芋頭也可以補氣血，芋頭中有很多的微元素，如果身體中缺少了某種微元素，身體就會垮掉，所以説多吃芋頭可以補充元素。減少身體異常的狀況，芋頭還可以幫助我們消化，讓我們的胃部感到更加舒適。因為芋頭是屬於鹼性的食品，如果你胃酸過多的話，一定要多吃芋頭。

多吃芋頭還可以讓我們的頭髮變得又黑又長，芋頭中有利於頭髮滋養的原宿，而且可以使我們的容顏更加美麗。吃芋頭還可以防止腫瘤，很多得了腫瘤的患者都會吃很多芋頭，因為都可以防止腫瘤的擴散，對患者來説是有很多好處的。

平時離我們做芋頭可能會是直接蒸著來吃，這樣的芋頭口感不太好，而且吃多了會感到膩，那麼怎樣才能讓芋頭更好吃呢？下面就教大家兩招菜式，希望你們都會愛上吃芋頭，讓身體越來越好。

第一芋頭夾肉

　　原料：準備十幾個芋頭、豬肉300克、食用油、鹽糖、生抽、醋等調味品。

①先把買來的豬肉洗乾淨，然後切成大塊，再將芋頭準備好，將芋頭的皮剝掉。往鍋裏倒水，等到水開的時候，再把肉放進鍋中，往鍋中放入生薑進行調味。煮大概10分鐘左右把肉盛出來。

②我們準備好生抽，等到肉變涼的時候，再把生抽均勻的撒在肉上。這樣子做出來的肉更加的細嫩有味道。我們還可以再加入一些麵粉，這樣可以讓豬肉更加的滑，口感會更加好。

③接下來我們將芋頭切成片，記住不能切得太厚，也不能太薄，適中就好。

④然後拿出兩三根蔥，切成小塊，然後混入鹽糖，老抽，食用油，還有蜂蜜將它們攪拌均勻。這就是這道菜的調味料。這個調味料非常關鍵，不要忘記某樣東西。

⑤然後我們在將以上做成的調味料均勻的芋頭和肉片中。腌制大概十幾分鐘之後就可以了。

⑥芋頭要緊挨著涂肉片，因為芋頭要和肉片一起吃。然後再把這兩種食材一起放到鍋上蒸大約十幾分鐘。蒸出來之後再把剩餘的調料淋在上面。

2.芋頭排骨

　　原料：排骨，芋頭，酒、醬油、鹽、糖。

①將排骨放在鍋中，煮大概十分鐘，然後看出來，用涼水泡著，然後撒上調味品。再把排骨放在鍋中炸。

②把芋頭的皮去掉，然後將芋頭放在鍋中炸五分鐘。

③把油放入鍋中，把蒜切成塊放入鍋中翻炒。直到有香味，把排骨放進去。小火蒸10分鐘後，放芋頭也繼續翻炒。兩道好吃的菜就完成了，芋頭功效多，快動手吧！

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