膏方什麼季節吃？這種人更適合秋分後進服

膏方扶正補虛的功效眾所週知。據了解，通過抽樣調查、隨訪等方式發現，約有70%的人經膏方調理後，胃口變好、睡眠更佳、整個人精神煥發，身體狀態得到明顯改善，療效可見一斑。也就是説，雖然膏方不是萬能的、能解決所有健康問題的，但卻也是調理體質、強軀固本的重要手段。冬季是膏方進補的最佳時機，尤其是冬至前後是最關鍵的調養時間，體現“冬藏”之意。

但是廣東省中醫院治未病科主任醫師楊志敏(線上諮詢)教授曾在此前的採訪中表示，對於虛損較為明顯或體質較弱的人來説，也可以從秋分或霜降後開始進膏，效果更好。而若是初次服用膏方者，也可在霜降時節先用湯劑調理，再服用膏方。

進服膏方時需做到忌口

此外，楊教授也提醒，在服用膏方期間需要“忌口”，如生冷、油膩、煎炸、辛辣等難消化的刺激性食物須忌食，以免妨礙脾胃功能影響吸收。且膏方不能與牛奶同服，服膏後別立即喝濃茶，避免影響藥效。服用某些膏方時還應忌吃某些食物，如含有人參、黃芪等補氣藥材的膏方則不建議吃蘿蔔；含有首烏的膏方時，忌服豬、羊血及鐵劑等。

自製膏方如何做才能不影響藥效？

隨著膏方的流行，不少市民選擇在家依方制膏。但楊教授提醒，在家自製膏方，由於容易熬不透故難保證其藥效，同時容易造成藥材浪費，加之沒有專業滅菌處理，易發黴變質，無益身體。

楊教授表示，規範的制膏流程包括配料浸泡、煎煮、濃縮、收膏、滅菌、盛裝與收藏七大步驟，當中包含幾十道工序，每一道工序均有嚴格的要求，如藥材需經過12小時的浸泡，武火煮沸、1小時文火、3小時微火後，三濾三煎，濃縮期間隨時撇浮沫不斷攪拌，滅菌處理使保質期從3個月延長至1年等等，有一個細節不到位都可能影響膏劑的最終效果。

還需要強調的是，進服膏方除了需要先諮詢醫生，以確保辨證施治和因人制宜外；由於每個人體質不同，病症、病機也有所差異，故萬不能開了膏方後，全家人同食一種膏方，否則容易導致不良後果。