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最近大家都被著名的“送子觀音”、上海中醫學院教授、主任醫師朱南孫教授的一碗補湯刷屏了：一輩子不推崇藥補養生，但是卻一直保持著每天喝一碗補湯——西洋參湯的習慣。

其實不光是朱南孫老師，南京軍區福州總醫院中醫科主任、主任醫師劉建華都習慣在案頭擱一大杯茶，這茶就是綠茶作底，加些西洋參和枸杞。她説：這樣不僅利用西洋參味甘辛涼的性質調整茶味，而且獲益於西洋參補陰虛、枸杞子滋補抗衰的功效。

兩位中醫都喜歡這樣枸杞+西洋參的搭配，這種搭配到底有什麼樣的神奇效果呢？

　　供圖/視覺中國

西洋參枸杞茶（湯）

方一：取枸杞子15克，西洋參6克，隔夜煮好（兩天的量）。早上起來溫一下就可以吃了。

脾虛的人放兩三顆紅棗，腸胃不好以及咳嗽、感冒沒完全好的不建議喝

方二：枸杞子+西洋參泡茶，克數沒有嚴格限制，適量即可。

飲用時，將枸杞、西洋參分別洗凈濾于，混合放入綠茶杯中，用沸水沖泡5分鐘即可。每日一至二劑，多次飲用，沖泡至味淡時止。

枸杞加上西洋參，三重功效養好身

滋補不上火,降壓壯心肌,養顏美白膚

西洋參

可滋補延年，早在《神農本草經》就有記載：“主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智，久服輕身延年。”

其中西洋參又名花旗參，性涼、味苦、甘厚、氣薄，補肺降火、生津液、除煩倦，虛而有火者尤相宜，應用於治療陰虛內熱症，對高血壓和心肌營養不良、冠心病、心絞痛等亦有一定療效。

枸杞

具有滋補肝腎、養肝明目、補虛生精作用。《本草綱目》中説枸杞子“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑。補精氣不足，養顏，肌膚變白，明目安神，令人長壽。”

現代醫學研究表明，它含有胡蘿蔔素、甜菜鹼、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等，具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的作用，還可降血壓，降血糖、血脂。

綠茶

含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸等多種成分，可以助消化、增食欲，利尿、消除水腫，並強壯心肌。

飲茶或用茶漱口、刷牙，不但能除口臭，還可防治齲齒，降低血糖與高血壓。用水泡綠茶時，如果飲用水不潔，茶葉能吸收水中的雜質，並使之沉澱，有凈化消毒作用，對預防腸道傳染病有好處。

將三者完美結合的這一種枸杞參茶，既能滋補又不上火，具有強心補肺、益肝清肝、明目理氣、延年益壽、提神醒腦的功效，適於高血脂、心肌失養、肺虛氣悶、肝熱目糊、體質虛弱及免疫力低的人群長期飲用。

更年期女性每天喝一杯枸杞參茶，還可以補充雌激素，有效減輕心衰氣短、自汗肢冷、心悸怔忡等症狀。

有些人認為西洋參等泡水很難完全吸收，直接食用才有藥物價值。劉主任説：在現代快節奏的生活中，將枸杞參茶當水喝是特別方便且易受益的，一年四季都適合。

責任編輯: 李哲