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紫蘇葉是一種比較常見的中藥材，它可以緩解風寒感冒，許多家庭都會拿來泡水喝。但是，如果不懂得紫蘇葉泡水喝的一些禁忌，反而于身體無益。

紫蘇葉泡水喝可治感冒

紫蘇葉主要是用於解表散寒，行氣和胃。紫蘇葉泡水在日常生活中能夠當做茶水來飲用，營養價值非常的高。中醫方面認為，紫蘇葉具有很好的行氣和胃以及解表散寒的作用，所以如果身體出現了噁心想吐或者是風寒感冒的情況，那麼就可以服用紫蘇葉。除此之外，如果女性在懷孕期間出現了噁心想吐的情況，或者是吃了魚蟹這些食物出現過敏以及中暑的情況，那麼將紫蘇葉泡水喝也能夠促進身體恢復健康。

另外，紫蘇葉也具有非常不錯的發汗能力，所以如果身體患有了風寒感冒，那麼身體就會表現出怕冷的症狀，服用紫蘇葉能夠很好的令身體恢復健康。在日常生活中，如果身體出現了脾胃不健康、胸悶氣短也能夠治療疾病。平時在服用的時候，也可以將紫蘇葉將生薑、陳皮以及香附還有藿香等一起服用。

紫蘇葉不宜長期服用

雖然紫蘇葉泡水喝對於身體好處多多，但是並不是所有人都適合服用的。數據統計，一些人在服用紫蘇葉泡水喝之後身體出現了不舒服的情況，例如噁心想吐的症狀。不過，這並不是什麼嚴重的問題，過一段時間之後身體自然就會恢復健康。建議在不舒服的這段時間，最好能夠停止服用藥液。

紫蘇葉性溫如果是火氣比較旺盛導致身體作嘔的患者，最好不要服用，因為服用之後有可能會加重病情。再者，紫蘇葉泡水並不能夠長期服用，因為如果長期服用很容易導致體內的真氣泄漏，長期服用身體的體質會越來越弱。如果你身體患有疾病，並且是屬於陰虛方面的疾病，主要的身體表現為發寒熱或者是頭痛，那麼最好不要服用紫蘇葉，而是應該多吃一些具有收斂滋補作用的中藥材。

在飲食方面，紫蘇葉不能夠和鯉魚一起烹飪服用，因為這樣很容易導致出毒瘡。如果是高熱或者是虛火旺盛的病人，絕對不能夠服用紫蘇葉。紫蘇葉的主要成分就是紫蘇酮這類型酮類化合物，這些物質在動物的身體會顯示出非常強的毒性作用，特別是對肺部的傷害最大。如果這類物質大量的服用之後，肺部很容易出現肺氣腫還有胸膜滲出，嚴重者還有可能出現死亡。

除此之外，紫蘇葉中還含有大量的草酸，如果身體經常服用，草酸會大量的沉積在身體中。大量的沉積在身體中，很容易導致神經系統以及消化系統收到損傷，嚴重者還有可能損害內臟的造血能力。

紫蘇的四款食療方

1、涼拌紫蘇葉：紫蘇嫩葉300克、精油、味精、醬油、麻油適量。將紫蘇葉洗凈，入沸水鍋內爐透，撈出洗凈，擠乾水分。切段放盤內，加入精鹽、味精、醬油、麻油，拌勻即成。此菜適用於感冒風寒、惡寒發熱、咳嗽、氣喘、胸腹脹滿等病症。健康人亦可食用。氣表虛弱者忌食。

2、紫蘇粥：粳米100克，紫蘇葉15克，紅糖適量。以粳米煮稀粥，粥成入紫蘇葉稍煮，加入紅糖攪勻即成。此粥適用於感冒風寒、咳嗽、胸悶不舒等病症。

3、紫蘇飲：紫蘇鮮葉3～5片、白糖適量。將紫蘇葉洗凈瀝水，放入杯內用開水沖泡，放入白糖即成清涼飲料。此飲具有健胃解暑的功效。健康人在炎熱天氣飲用，可增強食欲，助消化，防暑降溫，還可預防感冒、胸腹脹滿等病症。

4、蘇子粥：紫蘇子25克，粳米100克，紅糖適量。將紫蘇子研細加水煎熬取汁去渣備用，粳米淘洗乾淨，鍋內加水適量，放入粳米煮成粥，加入蘇子汁煮沸一會兒，加入紅糖攪勻即成。此粥適用於老人因肺氣較虛，易受寒邪而引起的胸隔滿悶、咳喘痰多、食少，也適合心血管病患者食用。

紫蘇泡水喝雖好，但也不宜過量，而且要根據自己身體狀況加以選擇哦。

責任編輯: 李哲