吃穿山甲肉其實不“大補” 沒任何藥用價值

中國中醫zy.china.com.cn  時間: 2017-02-27  內容來源: 南方日報

2月18日是世界穿山甲日。這一古老的哺乳動物,因遭到大肆捕獵而陷入瀕危境地,引發社會關注。不過,有中醫專家指出,穿山甲鱗片雖有藥用,但臨床使用量並不大,而迷信穿山甲肉能“大補”則是一大誤區。

原標題:吃穿山甲肉其實不“大補” 中醫師:沒任何藥用價值

2月18日是世界穿山甲日。這一古老的哺乳動物,因遭到大肆捕獵而陷入瀕危境地,引發社會關注。不過,有中醫專家指出,目前被列為名貴中藥材的穿山甲鱗片,主要用於産後通乳等,因有其他藥材替代,臨床使用量並不大,而迷信穿山甲肉能“大補”則是一大誤區。

鱗片藥用價值可替代

中醫上的“穿山甲”,實為鯪鯉科動物穿山甲的乾燥鱗甲。穿山甲全身佈滿鱗甲,多生於我國廣東、廣西、雲南、貴州等地區,也有來源於越南、緬甸、印尼等東南亞國家。在我國,穿山甲被列為國家二級保護野生動物,禁止私人捕殺和食用,更不允許非法買賣。不過因其療效確切,目前仍然允許合法藥用。

廣東省中醫院主管中藥師向俊介紹,生的穿山甲鱗片,質地緻密而堅硬,聞起來有一股動物的腥臭味,因此不能直接作為藥用,必須經過加工炮製。經過炮製後的穿山甲鱗片分為醋山甲和炮山甲。傳統中醫認為,經過炮製的穿山甲,腥臭味道大大減弱,而且質地變得酥脆,有利於有效成分煎出。醋山甲通經下乳力較強,常用於婦女經閉不通,或者産後乳汁不下,是産後催乳的良藥。而炮山甲善於消腫排膿,搜風通絡,常用於癰毒腫痛,或者風濕痹痛。

不過,向俊指出,這些功效也並非穿山甲獨有,有其他藥材可以代替,目前,中醫院的穿山甲來源均是通過國家認可的中藥飲片廠,經過合法的渠道采收加工。臨床較多用在乳腺科上,因價格昂貴,並不屬於常用藥材。

進食無補身作用

因穿山甲鱗片是名貴中藥,很多人以為穿山甲肉也能“大補”,近年些來偷吃這種野味的新聞不時見諸報端。不過,中醫專家強調,藥用的穿山甲,為鯪鯉科動物穿山甲的乾燥鱗甲,穿山甲的肉和骨頭,沒有任何藥用價值,大家千萬不要聽信民間傳説,到一些非法販賣加工穿山甲的地方進食穿山甲,以為有“補身”“壯陽”之用。

廣東省第二中醫院副主任中醫師黃漢超也提醒,藥用的穿山甲替代品有很多,如通乳可用通草、黃花菜、王不留行等,效果差異並不大,市民不要因“物以稀為貴”而追逐使用瀕危野生動物藥材。穿山甲雖然可以人工飼養,但很難通過人工繁殖,飼養難度也很大,所以目前野生資源越來越緊缺。因此,即使作為藥用,也必須經過醫生辨證後,按需使用,千萬不能浪費和濫用穿山甲。面對穿山甲這種瀕危的野生動物,需要社會各界共同努力保護。(記者嚴慧芳通訊員宋莉萍李朝)

責任編輯: 李哲