談談中醫如何養肝護肝

首先，中醫講究情志養生。中醫的五臟對應五種情緒，分別是怒、喜、思、悲、恐。其中，肝臟對應的是“怒”，正所謂“怒傷肝”，因此平時要注意控制自己的情緒。長期精神抑鬱或突然怒火中燒都會導致肝臟氣血失調，影響肝的疏泄功能，因此情緒不舒暢時，應該要找到一個途徑宣泄我們的負面情緒，例如找一個知心的朋友傾訴心中的不快，切不可憋在心裏，以致傷害肝臟。

其次，中醫養生特別強調作息有律、起居有常。中醫的子午流注中講到：肝膽在晚上11時至淩晨3時最興盛，各個臟腑的血液都經過肝，此刻肝臟的解毒作用也達到了最高峰。因此，人在此時也應順應自然，保證充足的休息。此外，中醫認為“人臥則血歸肝”。因此，養肝的最佳方式就是好好休息。平時工作避免過度勞累，及時休息補充體能，也能讓肝臟發揮其調節氣血的作用，以消除疲勞的感覺。

第三，中醫可以通過食補護肝。我國的傳統醫學素來有“五色飲食”的説法，而肝主青色，“青色入肝經”，因此平時可多吃一些青色的食物，例如菠菜、西洋菜、芥藍、青瓜、冬瓜、綠豆等，具有滋陰潤燥、舒肝養血的功效。此外，“肝性喜酸”，根據酸味入肝的原理，可以在日常多食用一些米醋，除了益肝還可以預防感冒。一些酸味食物，如山楂、山萸肉、枸杞等具有保肝斂肝之效。護肝者還要注意儘量少吃辛辣、油膩食品，少喝酒。

第四，通過健脾護肝。中醫認為，五臟都是相互密切關聯的，其中肝屬木，脾屬土，木旺則乘土。而肝主藏血、貯藏和調節全身血量，脾主統血，為氣血生化之源。脾氣健運，氣血生化有源，血量充足，則肝血充盈。因此適當保養脾胃的消化功能，吃一些有益氣健脾功效的中藥，如黨參、山藥、茯苓、白術、薏仁、扁豆等，對調養肝臟也大有裨益。

第五，不少中藥都具有健肝疏肝的作用，如山楂、決明子、鬱金、陳皮、茵陳、白芍、葛花、枳殼、絞股藍等。這些中草藥在中藥店都有賣，在中醫師的指導下自己平時可適當配一些袋泡茶飲用，不僅對脂肪肝的恢復起到良好的作用，應酬多、需要飲酒的人群經常飲用，也有保護肝臟的效果。