微波爐熱代煎藥會失效嗎

李先生胃口總不舒服，去中醫院就診後選擇了代煎藥的方式，但如何加熱藥物卻讓他犯了難，他聽説用微波爐加熱會讓藥失效，向我諮詢這是不是真的。

事實上，用微波爐加熱，只要方法得當，並不會導致藥物失效。因為微波是物理加熱，爐腔內的微波顆粒會使物體內的水分子、脂肪分子等活躍分子高速振蕩、摩擦，使物體本身産生熱量而加熱。整個過程中，沒有化學反應發生，所以藥液有效成分基本處於穩定的狀態，不會影響藥效。但由於代煎包裝是塑膠袋，加熱有可能導致藥物變質且産生有毒物質，應注意以下問題：

第一，儘量將藥液去包裝後倒出在瓷碗或可微波使用的容器中（注意不能使用鐵、鋁盆等金屬容器），將所裝藥液的容器隔水加熱幾分鐘或放進熱水內浸泡約10分鐘，至藥液溫熱即可服用。

第二，為保證藥品使用安全，代煎藥的最佳溫度一般為0~5攝氏度，保存時間最好不要超過7天。這可能是因為湯藥煮好後，在拿回家冷藏前常有半天到一天的室溫保存，這會“加速”藥湯變質。另外，藥湯裏若含有全蝎、蜈蚣等動物類中藥，或熟地、黃芪等糖分含量較高的中藥，也會影響保存時間。若發現藥液袋鼓起或服藥時藥液變味，有氣泡等異常現象則屬變質，不可服用。