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日前，在徐匯區天平社區衛生服務中心舉辦的第63期上海市社區健康大講堂上，上海交通大學附屬第六人民醫院東院中醫科主任醫師賈運濱稱，目前中青年白領已經成為膏方消費的主力。然而，比起去醫院請醫生開膏方，有不少年輕人覺得網購膏方要方便實惠得多。一些推崇DIY的女白領更熱衷於在家自行熬製膏方，還把配方和做法“曬”到網上。賈運濱對此表示，膏方是否有效，關鍵在於醫生是否辨證論治，即根據每個人的身體特點開出最適合的方子；在家DIY或是網購膏方，並不靠譜。

DIY膏方價廉卻不靠譜

32歲的小方是一位外企女白領，平時工作業務繁忙，經常覺得身體吃不消。她看同事每天吃膏方，不禁也想試一試。由於實在抽不出空去醫院，在網上看到自製膏方，價格也更實惠。買回來嘗試了一段時間，小方就生出了自己DIY膏方的想法。她在網上搜索了許多方子，經過比較最終選定了一款阿膠膏。製成後吃了段時間卻發現自己經常嘴裏生瘡，臉上也冒出了痘痘。

對此，賈運濱解釋，小方屬於進補不當引起的上火。他介紹，膏方是否有效，關鍵在於醫生是否辨證論治，即根據每個人的身體特點開出最適合的方子；在家DIY或是網購膏方，雖然實惠卻並不靠譜。這些膏方雖然看似無任何添加劑，並且號稱任何人都可以服用，可以“對付”很多疾病，但其實並沒有“普適性膏方”一説，進補的關鍵就是一人一方，一人一法，要辨證進補，這樣才能起到調補身體、補虛糾偏的作用。

此外，膏方通常需要經過浸泡、煎煮、榨取、過濾、濃縮、收膏、分裝等7個步驟，藥材投放時間、火候等各有不同，因此對熬膏技術有嚴格要求。無論網售還是DIY膏方，其有效性及安全性都很難保證，輕則無效，重則加重病情、貽害無窮。賈運濱表示，即使在家自製膏方也應在醫生指導下進行。

養生土方要對症服用

最近，早晚溫差加大，感冒人群多了起來，不少人都在嘗試鹽蒸橙子來治咳嗽，但有些人有效，有些人卻反而加重了病情。對此，賈運濱指出，民間的一些養生土方的確在一定程度上具有療效，如鹽蒸橙子能治咳嗽，但咳嗽有多重分類，蒸過的橙子相對肺燥引發的咳嗽有一定效果。因為橙子蒸過以後，橙皮中的“那可汀”、“橙皮油”等成分分解出來，能夠達到化痰潤肺的效果。而對於寒咳的病人來説，橙子可能就不太適合了，吃橘子會更好。所以，專家建議，民間許多單方驗方也要辨證選用，才會藥到病除。

另外，賈運濱還推薦了一些民間養生土方的科學運用。如紅花是一種婦科常用中藥，它能夠活血通經，祛淤止痛。冬季容易發生凍瘡和皮膚皴裂的人在秋季應該提早用紅花泡泡腳，可以起到很好的預防作用。

艾葉具有回陽、理氣血、逐濕寒、止血安胎等功效，艾葉泡腳，能夠改善肺功能，對於患有慢性支氣管炎和容易咳白痰的人很有益處。

桂皮又稱肉桂、官桂或香桂，它有溫腎陽的作用。用它泡腳，對於腎陽虛的腎病引起的浮腫有較好的緩解作用。

生薑有祛寒解表的作用，現代醫學認為生薑能夠刺激毛細血管，改善局部血液迴圈和新陳代謝。怕冷、容易手腳冰涼的人可以用生薑泡腳。

八大人群宜膏方進補

賈運濱表示，進補的關鍵還是一人一方，一人一法。對膏方進補適合的人群，大體上分為八類。

第一，體質較差的人，在冬季進補吃點膏方能夠增強體質。第二，亞健康人群，進補膏方能提高免疫力。第三，處於慢性病穩定期的人，這部分人可以進補膏方。第四，免疫力差、容易感冒和經常腹瀉的人，這部分人可用膏方糾偏。第五，大病初愈、手術後、創傷後等康復期人群，往往氣血損傷比較明顯，要用膏方來補。第六，希望強身健體的中老年人，可在醫生的指導下運用膏方來進行調補。第七，更年期婦女，更年期的女性往往表現的臨床症狀也比較多，所以這部分人也可以用膏方進補。第八，備孕人群如果體質較弱，可以在醫生指導下用膏方來進行調補。

責任編輯: 劉璟