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“去年今日此門中，人面桃花相映紅。人面不知何處去，桃花依舊笑春風。”出自唐代崔護的詩《題都城南莊》。詩中的“人面桃花”用來形容一見鍾情而又不能再度相見的女子，後來又引申為曾經邂逅情人的時光和景致。

説起桃花，還有一段感人的傳説。數千年前，在北方一個寧靜的小山村裏住著幾戶人家。山頂上生活著一位勇敢、勤勞的男青年，他叫洮子。在山腰住著位叫小美的姑娘，她聰慧美麗而又能歌善舞。洮子一直將小美當作自己的妹妹，時常去找她聊天唱歌。漸漸地他們相愛了。可是小美知道自己是玉帝的花仙子，不久就會飛天升仙。她深探地愛著洮子，又怕刺傷洮子的心。於是一天，她冷冰冰地告訴洮子：“其實我愛的是非常堅強的男人，你控制不住情感就證明你不夠堅強!什麼時候你堅強起來了，能將對我的情感壓抑住了，才會被我所愛。”此後，小美就不再與洮子相見了。

洮子陷入了兩難的境地：愛小美，小美會不喜歡自己。忍住不愛小美，也會失去小美。他的心時而沸騰時而冰冷，他的臉失去了血色，他的心開始變得僵硬。在一次與小美的偶遇中，洮子述説了自己的痛苦。他告訴小美：“我的心已經變冷，變硬，我愛你有多深，心便有多硬！我不相信你不喜歡我，我只想看看你的心是否像我一樣因愛而冷！”於是，他們取出各自冰冷的心臟，互相求證。後來村民們將他倆合葬在一起。當晚，他倆的墓地上長出了一棵小樹，樹上開滿了粉紅的花朵。原來洮子的遺體化作了樹榦，村民們為了紀念他把這棵樹叫作桃樹。小美化作了桃花，靈魂升到了天上。王母娘娘念其真情可貴，封其為桃花娘娘。

當年夏天，人們驚奇地發現桃樹上結滿了鮮果，果實裏面仍有一個殼護著一個變硬的心。從那年以後，人們總是用桃花象徵愛情，用堅硬的桃木做桃符避邪！

筆行至此，我倒想起了醫書古籍中使“人面能如桃花”的記載：《神農本草經》中就有食桃或桃花“悅澤人面”一説。陶弘景《肘後方》也載：“服三樹桃花開，則面色紅潤悅澤如桃花也。”現在常用於治療臉面黑斑、黑痣、粉刺等，特別是對於皮膚皸裂。民間單用桃花治療秋冬季手足皸裂，搗泥直接涂于患處有特別好的功效。

其實，桃樹上能入藥的豈止桃花。桃子素有“天下策一果”之美譽。桃子性溫．味甘、酸，含有豐富的葡萄糖和果糖，甘甜多汁，具有生律、潤腸、活血等功效。主治津傷腸燥便秘、經閉、虛瘩咳嗽等症。並且還具有“益額色、解考乏”的功效。桃仁味苦、性甘平，入肺、肝、大腸經。能活血祛瘀，潤腸通便。適用於經閉，痛經，癓瘕痞塊，跌撲損傷，腸燥便秘等症。桃葉性平、味苦，入脾、腎二經。治頭風、頭痛，風痹，瘧疾，濕疹，瘡瘍，癬瘡。桃枝治心腹痛及匿瘡。活血通絡，解毒，殺蟲。主心腹痛，風濕關節痛，腰痛，跌打損傷，瘡癬。《本草綱目》曰：治疰忤心腹痛，辟疫癘。桃樹根性平、味苦。清熱利濕，活血止痛，截瘧，殺蟲。用於風濕關節炎，腰痛，跌打損傷，絲蟲病，間日瘧。桃膠是一種淺黃色透明的固體天然樹脂，其成分與阿拉伯樹膠大致相同。性平、味甘苦，無毒，主治石淋，血淋，痢疾。樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖葡萄糖醛酸等。《本草綱目》曰：“桃茂盛時，以刀割樹皮，久則膠溢出，采收，以桑灰湯浸過曝幹用。”《本經逢原》説：“桃樹上膠，最通津液，能治血淋，石淋。痘瘡黑陷，必勝膏用之”。（山東 杜昌宏）

責任編輯: 劉璟