“偏方”也要考量 並非人人皆宜
中國中醫zy.china.com.cn 時間： 2014-08-22 內容來源: 中國中醫藥報
“醫生，都説羊奶養胃，我每天一起來就喝一大杯，怎麼感覺胃這裡堵著，飯吃幾口就吃不下了？”“醫生，我天天喝粗糧做米糊促消化，怎麼胃還是難受”……在門診上，前來就診的人們報出的養胃、治胃“偏方”五花八門，胃病要“三分治，七分養”，養胃到底有哪些誤區，江蘇省南京市中醫院脾胃病科金小晶主任中醫師提醒大家，“偏方”也要考量 ，並不是人人皆宜。
羊奶、牛奶要“嚼著吃”
50歲的劉阿姨有胃食管反流，平時很注意對胃的保養，聽朋友説羊奶養胃，就特地囑咐女兒從國外帶羊奶回來，每天早晨空腹喝一大杯，一開始感覺挺好，把平時吃的藥也停了，時間一長，劉阿姨覺得胃堵得慌，一頓飯吃個幾口就吃不下了，家人都稱她為“貓兒飯”，人也消瘦得厲害。
金小晶介紹，一般來説，羊奶比牛奶更加溫和，對於部分對牛奶不耐受的人（喝牛奶會出現腹脹、腹瀉等症狀）、胃虛寒的人可以適當喝羊奶，但不管是羊奶還是牛奶，都不要空腹喝，而主張“嚼著吃”。在喝牛奶的同時，吃一些饅頭、麵包等糖和脂肪類的食品，更利於奶中營養的吸收。
花生治胃疼 小心膽囊炎
金小晶説，門診上時不時就有患者問這個偏方行不行，有的説是花生治療胃疼，有的説是白酒煮雞蛋治療胃寒。首先概念要清，胃病的概念很廣，所有胃部不舒服都可以稱作胃病，西醫細分有胃炎、胃潰瘍、胃食管反流等，中醫還會按照個體不同進行辨證，如陰虛、氣虛、血虛等，都有不同的適用症和禁忌症，需要辨證施治，用藥治療尚且如此，平時調理也不可一概而論。就拿花生治療胃病來説，很多消化功能不好的人常常伴有膽囊炎，症狀也以胃脹為主，如果這時聽信“偏方”，堅持吃花生，往往適得其反。因為花生富含蛋白，油性大，犯了膽囊炎的“忌口”。
粗糧磨成粉≠好消化
另外，很多人喜歡把粗糧磨成粉或者做成米糊促消化，其實大多數粗糧不太容易消化吸收，把粗糧打成粉屬於物理變化，粗糧還要在體內發生化學變化、被分解、吸收，再轉變為水谷精微，因此並不是感覺流質的食物就是好消化的，對於胃部不適的人來説，飲食習慣、食物的選擇尤其重要。
紅棗銀耳不是人人適宜
“一日三棗，長生不老”，紅棗、銀耳、桂圓這些人們，尤其是女性喜歡吃的養顏食物，門診上也常有患者説自己每天都吃點，金小晶提醒其實這些食物本身沒問題，關鍵在於這些都是甜點，反而會刺激胃酸分泌，會加重反流性食管炎的症狀。
健康生活習慣很重要
金小晶提醒，胃病患者平時的確要注意對胃的護理，特別是青壯年要注意避免長期熬夜、暴飲暴食、辛辣刺激，做到飯後“百步走”，形成健康飲食生活習慣。
特別值得注意的是，在病因不明確的情況下不能自行診治，進入養生誤區，要及時就醫，以免適得其反，延誤最佳治療機會。（通訊員 錢文娟 李珊）
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