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立秋是進入秋季的初始，時值每年西曆8月7日到9日，當太陽到達黃經135°時，今年立秋具體為8月7日。“秋”字意即禾谷成熟，“立秋”是禾谷開始成熟的意思。“立秋之日涼風至”，自然界逐漸開始進入秋高氣爽，月明風清的涼爽階段。

但由於我國地域遼闊、幅員廣大，緯度、海拔高度不同，實際上是不可能在立秋這一天同時進入涼爽的秋季的。尤其是南方地區，盛夏餘熱未消，秋陽施虐，炎熱的氣候往往要延續到9月的中下旬，故民間有“秋老虎”之説。

但從整個自然界循序漸進的變化過程來看，立秋是由熱轉涼的交接節氣，是萬物成熟收穫的季節；也是自然界陽氣漸收，陰氣漸長，由陽盛逐漸轉變為陰盛的時期，是人體陰陽代謝出現陽消陰長的過度時期。故歷書曰：“鬥指西南維為立秋，陰意出地始殺萬物，按秋訓示，熟也”。所以立秋開始養生要順應自然規律，皆以收為原則，循其古人之綱要“使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平；無外其志，使肺氣清，此秋氣之應，養收之道也。”

早臥早起以斂陽

隨著立秋後自然界陽氣開始收斂、沉降，人們養生也要開始做好保養陽氣的準備。故立秋起居養生當始遵《內經》“早臥早起，與雞俱興”所戒。因“早臥”可以順應陽氣的收斂，“早起”則有利於肺氣的舒展。雖説“秋老虎”天氣依然炎熱，但使用空調風扇仍當謹慎。諺語有“早晨立了秋，晚上涼颼颼”，立秋後晝夜溫差逐漸加大，白天酷熱，夜間涼爽，夜臥易受寒邪侵襲而致病。故也不宜對著門窗入睡或露宿野外。

保護脾胃始添酸

立秋節氣，南方地區仍是高溫酷暑之勢，時有颱風降雨，濕度仍較大，人體還是容易受濕熱邪氣的侵襲。濕困脾胃，則易出現疲倦乏力、食欲不佳、脘腹脹滿等症狀，且不少人“因暑貪涼”，過食寒涼生冷之品而更易損傷脾陽。所以，保護脾胃仍是立秋節氣飲食養生的要點。又因“肺主秋……肺欲收，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之”，立秋為秋天的開始，養生要開始養收，所以飲食上要開始適當減辛增酸，多吃橘子、檸檬、葡萄、蘋果、石榴、楊梅、柚子等酸味食物，而少吃蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛辣食物。不過，素有胃病之人則應注意慎食過酸之品。

心情舒暢防肺傷

秋內應于肺，悲憂易傷肺。所以立秋之後，更要注意調節情緒，逐漸做到內心寧靜，使神志安寧，心情舒暢，切忌悲憂傷感，以避肅殺之氣，以應秋日容平之氣。

（林嬿釗 廣東省中醫院）

 

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