現代生物技術昇華傳統阿膠品質
中國中醫zy.china.com.cn 時間: 2014-07-14 內容來源: 中國中醫藥報
“現代生物技術讓阿膠‘老樹開新花’,阿膠在品質上得到極大提升!”在7月6日東阿阿膠科技創新大會暨國家膠類中藥工程技術研究中心院士工作站揭牌儀式上,中國科學院院士陳可冀教授説。
阿膠是我國傳統中藥的瑰寶,其制取、應用已有千年曆史,何以歷久彌新?陳可冀認為,科學技術的應用水準與産品品質直接關聯,對東阿阿膠這樣的“老”産品尤其如此。而創新的主體無疑就是企業,尤其是行業領先企業。正是東阿阿膠迎難而上、堅定不移地科技創新,積極完善産品形態,全面提升産品品質,才使得傳統阿膠重煥青春,從一味傳統中藥越來越多地融入現代生活。
近年來,東阿阿膠積極構建以企業為主體、市場為導向、産學研相結合的技術創新體系,發揮了技術創新決策、研發投入、科研組織、成果轉化的主體作用,近3年累計承擔國家科技重大專項16項,連續3次獲省科技進步一等獎。此外,東阿阿膠大力建設“創新、創造、創價值”的文化,讓創新成為每位員工的學習方式、工作方式和生活方式。東阿阿膠以國家膠類中藥工程技術研究中心為平臺,用創新鏈佈局産業鏈,通過機制創新、研發技術創新、行銷創新、原料收購與涵養創新,變革傳統行業,引領、主導了行業的轉型、進步。
以往,一些小阿膠企業因技術落後、環境較差的前處理工藝頗受詬病。東阿阿膠在原料處理工序採用生物技術處理工藝,解決了驢皮處理的技術難題,研製出阿膠原料前處理清潔生産技術,實現生産密閉化、清潔化、自動化,降低能耗達44%,提高效率達40%。更重要的是,保證了阿膠産品的品質均一性。通過引入現代生物工業設備替代多效蒸發技術,節能高達92%,還有效降低了多種雜質含量,進一步提升産品品質。
東阿阿膠將現代PAT過程分析技術應用於中藥生産,確保品質領先。企業引入全過程近紅外線上檢測技術,實現復方阿膠漿5步關鍵工序20個指標線上快速、精確檢測,檢測數據實時反饋至自動控制系統,對有效縮小批次性差異,保證産品品質穩定性具有重要意義。他們以藥效成分篩選為手段,建立了復方阿膠漿藥效指紋圖譜,使産品品質與其藥效真正結合起來,對藥品品質的整體描述和評價,中藥品質的提高,中藥現代化的促進意義重大。東阿阿膠目前已經建立産品生産過程品質溯源系統,形成了數據資訊證據鏈,可追溯整個生産工藝流程的每一個環節,完善了品質風險控制體系。
此外,東阿阿膠還突破行業技術難點,利用現代生物基因組學和蛋白組學技術,建立了基於基因組SINE序列的DNA分子鑒定方法和基於蛋白組特徵性多肽的液質聯用檢測方法,成功解決了阿膠及膠類中藥(龜甲膠、鹿角膠)真偽鑒定及特徵性肽定量檢測難題,準確率100%。
阿膠的市場增長長期受制于驢皮原料短缺,為解決這一矛盾,東阿阿膠正通過嫁接現代生物技術,對傳統阿膠進行小分子化改造。小分子阿膠,具有吸收率高、純度高、服用及攜帶方便等特點,其生物利用度為傳統阿膠的3.5倍,補血、抗氧化等藥效顯著提高,其開發上市將開啟阿膠高效利用的新時代。目前,小分子阿膠工藝的關鍵技術已突破,並已申報中國專利和包括日本、南韓、歐盟、美國在內的多個國家和地區的國際專利。
科技創新大會上,包括中國科學院院士陳可冀,中國工程院院士、四川大學石碧,法國國家藥學科學院外籍院士、北京中醫藥大學林瑞超等多位院士受聘為國家膠類中藥工程技術研究中心學術委員會專家,無疑將使工程技術研究中心的研究視野、創新能力邁向新的臺階。(記者 楊志雲)
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