薯蕷

中國中醫zy.china.com.cn  時間: 2014-04-14  內容來源: 國家中醫藥管理局

薯蕷,拉丁語學名:Dioscorea opposita,別 名:山藥、懷山藥、淮山藥、土薯、山薯、玉延。氣味:(根)甘、溫、平、無毒。多年生草本植物,莖蔓生,常帶紫色,塊根圓柱形,葉子對生,卵形或橢圓形,花乳白色,雌雄異株。塊根含澱粉和蛋白質,可以吃。在衛生部公佈的《關於進一步規範保健食品原料管理的通知》中,薯蕷被列為既是藥品又是食品的物品。

現國內有三個地方的山藥已申請了國家地理標誌保護産品,一種是“鐵棍山藥”其産自河南焦作溫縣;一種是“陳集山藥”其産自山東省菏澤市陳集鎮,包括“雞皮糙山藥”和“西施種子山藥”;一種為“佛手山藥”,産地為湖北武穴;另外,江西瑞昌市南陽鄉的山藥最近也申請了國家地理標誌保護産品。

《本草求真》:“(薯蕷)入滋陰藥中宜生用,入補脾肺藥宜炒黃用。”“本屬食物,氣雖溫而卻平,為補脾肺之陰。是以能潤皮毛,長肌肉,。….味甘兼鹹,又能益腎強陰。”

用法:

1.心腹虛脹,手足厥逆,不思飲食:用薯蕷半生半炒為末。每服二錢,米湯關定。一天服二次。

2.禁口痢:治方同上。

3.小便數多:用薯蕷(礬水煮過)、白茯苓,等分為末。每服二錢,水送下。

4.尿頻,遺尿:本品辛散溫通,入腎與膀胱而溫腎散寒,縮尿止遺。常與益智仁、山藥等同用,治腎陽不足、膀胱虛冷之小便頻數、小兒遺尿,如縮泉丸(《校注婦人大全良方》)。

5.痰風喘急。用生薯蕷(搗爛)半碗,加甘蔗汁半碗,和勻,一次飲服。

6.脾胃虛弱,不思飲食。用薯蕷、白術各一兩,人參七錢半,共研為末,加水和糊做成丸子,如小豆大。每服四十至五十丸,米湯送下。

7.濕熱虛泄。用薯蕷、蒼術等分,加飯做成丸子米湯送服。

8.腫毒初起。用帶泥的薯蕷、蓖麻子、糯米等分,水泡過,研細敷涂即散。

9.手足凍瘡。有薯蕷一截,磨泥敷上。

 

責任編輯: 劉璟