香菇萃取物可防宮頸癌

英國《每日郵報》3月24日報道，美國婦科腫瘤協會第45屆年會上宣佈的一項新研究發現，香菇萃取物可以殺死導致宮頸癌的性傳播病毒HPV（人類乳突病毒）。

美國得克薩斯大學健康科學中心醫學院研究人員通過實驗鼠研究發現，香菇中的“活性己糖”（AHCC）可以在90天以內消除HPV病毒。AHHC還可以降低子宮頸腫瘤的生長速度。研究已經發現，HPV病毒除了與99.7%的宮頸癌成因有關之外，還與95%的肛門癌、60%的咽喉癌、65%的陰道癌、35%的陰莖癌存在關聯。

研究負責人朱迪思·史密斯博士指出，開始於2008年的這項新研究結果證實，香菇萃取物AHCC可利用自體免疫系統戰勝疾病，本身就具有抗擊HPV感染的免疫治療能力。多項人體及實驗室研究發現，AHCC可增加人體“自然殺手”細胞、樹突狀細胞和細胞因子的數量，增加人體對抗腫瘤細胞的免疫能力。

香菇萃取物AHCC目前尚難以成為老百姓方便購買的滋補營養品。不過科學家表示，直接食用香菇等菇類食物，也能獲得多種保健功效。（陳宗倫）