哪些皮膚病須忌口

皮膚病的發病率很高，那麼對於皮膚病，我們飲食上該注意哪些方面呢？

對於某些瘙癢性皮膚病如銀屑病、瘙癢症等，發生瘙癢的確切原因不甚明瞭，但攝入刺激性食物後可刺激味覺反射弧，引起反應性血管擴張充血，皮膚發紅，瘙癢加重，因此，此類病人應忌辣椒、蔥、蒜、姜、濃茶、咖啡、煙酒等；光感性皮膚病常常是由於服食泥螺、莧菜、油菜等，再經日光曝曬引起的皮膚急性炎症反應，所以患者應避免食用上述食物；皰疹樣皮炎患者，則要忌食海帶、紫菜等含碘豐富的食物；長期使用皮質類固醇激素的皮膚病患者，要禁食腌製品，提倡低鹽飲食，以減少激素引起水鈉潴留的副作用。

如發生食物過敏，輕者全身出現皮疹、瘙癢、哮喘，重者引起劇烈的腹痛、嘔吐、腹瀉，甚至引起休克，危及生命。具體應忌哪些食物，則要根據個人的具體情況而定。

通常，我們採用食物排除法和食物記錄法來尋找致敏源。食物排除法就是先吃已知不過敏的清淡食物3周，然後每4～5天增加一種食物，吃了哪種食物過敏，即可證實是由它引起的。食物記錄法就是將所吃食物的種類、時間，與過敏症狀發生的關係做詳細的記錄，通過分析確定致敏源。一般要注意症狀發生前12～24小時內的飲食。（一葉）