智利國土分佈呈南北狹長狀,西邊是廣闊的太平洋和海岸山脈,東邊是安第斯山脈。兩條山脈之間的中央山谷是水果生長的沃土,再加上適宜的氣候和土壤條件,智利車厘子香甜可口,品質較高。如今,智利車厘子在中國已經是家喻戶曉的明星水果了。
經過多年來行業和相關部門的努力,智利車厘子已經行成了種植、存儲、銷售和運輸的一體化産業鏈。在種植上,智利的農業技術在全球範圍內有著較高的水準;在採摘存儲方面,果實的糖度、硬度和外觀色澤都有嚴格的標準進行分級;在運輸過程中做到全程冷鏈,今年還開通了車厘子船運快線,22-23天即可將貨物從智利運送到中國。抵達中國港口後,還將嚴格按照中國海關和防疫要求進行消殺及檢測,保證將新鮮、安全、健康及美味的産品送到中國消費者手中。
智利是全球排名第一的櫻桃出口國,佔全球市場的41.6%,中國則是智利櫻桃最大的出口市場。車厘子的産季一般從每年的11月一直持續到來年的2月,早期到貨品種以皇家黎明(RoyalDawn)和桑提納(Santina)為主,中期以拉賓斯(Lapins)為主,晚期以甜心(Sweet Heart)和瑞姬娜(Regina)為主。總體來看,預計本産季智利將主要出口拉賓斯、桑提納以及瑞姬娜等3種車厘子。 目前,從智利海運而來的第一船車厘子已抵達廣州,成功掀起了本季銷售的熱潮。
根據ASOEX(智利水果出口商協會)發佈的數據,2021-2022産季智利共計出口356,348噸櫻桃,其中有313,237噸運往中國,銷售額超過20億美元。而2022-2023産季,氣溫偏低、降水充沛、霜凍極少的冬季與和煦溫暖的春季,讓車厘子的産量和品質都得到了提升,對消費者來説是極佳的味蕾享受,本季智利將向全球市場運送89,353,878箱(5公斤/箱),共計約446,769噸車厘子,總出貨量較上一季增加約25%,對華出口額有望達到30億美元。
目前,亞洲是智利車厘子的主要目的地市場,尤其是最大的買家中國。同時,歐洲和北美也是智利重要的市場。為促進出口市場多元化,智利也在積極推動將車厘子出口到歐洲不同國家,例如荷蘭,英國,西班牙和法國。
智利車厘子受到中國消費者的廣泛青睞,源於其飽滿的果肉、脆嫩多汁的口感和香甜的風味。此外,位於南半球的智利與中國季節相反,而車厘子上市的時令也迎來了中國的傳統佳節,其鮮艷、圓潤的紅色外表,與傳統文化中象徵幸運和甜蜜的中國紅不謀而合。值此佳季,智利車厘子也成為了送禮的佳選,我們也希望無論對於種植者、貿易商還是消費者來説,智利車厘子都會帶來來年的甜蜜與好運。