8月9日，記者從省市場監管局獲悉：8月7日，十四運會和殘特奧會運動員食品總倉食材配送工作啟動。數輛載有肉、蛋、奶等專供運動員食用的五類高風險食材的運輸車輛，陸續從十四運會和殘特奧會運動員食品總倉駛出，為即將在榆林市舉辦的比賽配送運動員食材。
據了解，此次配送的食材涉及49個品種、1579箱，總重量為13.1噸，共發貨9車次，配送里程600多公里。配送食材嚴格按照運動員食品安全閉合管理流程有關規定，經食品安全和食源性興奮劑檢測全部合格，並經嚴密的出倉審核程式後，由專車、雙人、雙鎖加鉛封配送至指定的運動員接待酒店。配送全程進行GPS和低溫冷鏈監控。
下一步，十四運會組委會食品藥品安全保障部將嚴格落實各項保障措施，督促運動員食品總倉按照保障計劃為運動員供應安全、充足的食材，確保比賽期間食品安全事故和食源性興奮劑事件零發生。（記者 徐穎）