“你把糯米放到這幾個模型中,稍微用點力,這就成了……”近日,在寧海縣河洪村的一棟古民居裏,20余名台灣同胞與當地村民一起,興致勃勃地製作兩岸特色糕點。
河洪村因“長壽文化”聞名,河洪人過重陽節,少不了一塊長壽糕。河洪村村民們也爭相為台灣同胞展示長壽糕的製作,並熱情邀請他們一同參與體驗。台灣同胞沈佩君説,“早就聽説過長壽糕,沒想到今天自己還參與了製作,特別有意思。”
而台灣同胞帶來的是一塊“紅龜糕”,“紅龜糕在台灣是一種喜慶的美食,這樣的美食跟大家分享,感覺就是兩岸大家一家親。” 台灣同胞紀明東在寧波工作多年的,一直將寧波作為第二故鄉。
把捏好的糯米包上餡料,往龜印上一口壓,一個佈滿花紋的紅龜糕就成形了。河洪村村民梁蘭蘭學得分外認真,不出幾分鐘,就做成了好幾個。她説,剛開始做的時候還不太熟練,現在越來約有感覺了,“很喜歡這個糕的寓意,重陽節做起來 還可以孝敬長輩。”
美食打開了話匣子,台灣同胞向村裏的長壽老人贈送“長壽禮”,並拍攝照片留念,他們還逛了長壽主題集市、紅豆杉祈福等活動,品嘗了地道的長壽面等,感受濃濃的重陽氛圍。
來源:潮新聞 | 撰稿:通訊員 陳俊 胡余灶 記者 陳醉 | 責編:張曉欣 審核:張淵
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