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讓杭州更具人間煙火氣 市政協委員建議“三個轉向”
發佈時間 | 2024-01-31 09:32:24    

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       杭州市政協委員楊蒞 受訪者供圖

  浙江線上1月30日訊(記者 包勇)一座城市之所以能夠散發魅力,令遠在千里之外的人心生嚮往,離不開城市行銷的助力。如果,把偌大的城市當成一件産品,如何用大眾化手段成體系地傳播出去,引來更多的“流量”與“留量”?

  今天,正在參加杭州市兩會的市政協委員楊蒞建議,在後亞運時代的城市行銷中,通過“三個轉向”,讓遊客感受不一樣的杭城。

  讓“微表情”更具煙火氣

  如果説都市區和商圈是一座城市的門面,那麼後街小巷就像城市的“微表情”。“這是遊客近距離觀察城市、感受人間煙火的窗口。”楊蒞説。

  比如,香港的小巷,有很多的值得打卡且極具辨識度的店舖。而杭州的小河直街歷史文化街區,不僅有文創、咖啡和老茶館,還有民間説唱藝術“小熱昏”。

  當綜合體日趨同質化,能體現城市特色的東西越來越少時,如何讓遊客來了杭州流連忘返,回去了還能再“回味悠長”?

  楊蒞建議,杭州要打破“千店一面”,從主街轉向後街,打造後街經濟,通過重新設計、新舊交融,讓這座城市更具人間煙火氣。

  用影視故事講好美食故事

  説起杭州美食,有人會説“美食荒漠”,除了東坡肉、西湖醋魚、龍井蝦仁之外,要想再多説上幾個菜名,似乎有些困難。真的如此嗎?實則不然。

  “其實,從‘三江兩岸’的江河湖鮮,到西子湖畔的杭幫古味,再到精緻食府的舶來西餐,杭州向來不缺少美食。”楊蒞説,杭州還有油墩兒、蔥包檜兒、片兒川、定勝糕、小籠包等耳熟能詳的特色小吃。

  在中國杭幫菜博物館裏,陳列著一幅倣古絹畫《美食天堂盛景圖——南宋京城餐飲大觀圖》。畫中展現了南宋杭州城中茶坊食鋪、官私酒樓、素齋船宴的美食盛況,再現錢塘自古繁華、薈萃天下美食的歷史。

  對於城市美食行銷策略,楊蒞想到帶火上海美食的熱劇《繁花》。“從嘗美食、聽故事轉向看美食故事。”楊蒞建議,挖掘杭州美食歷史文化,在影視劇的加持下,讓美食與時代關聯,讓杭州故事更加生動。

  體驗經濟是未來經濟增量

  《體驗經濟》一書提出:“體驗是開啟未來經濟增長的鑰匙”。人類經濟生活在經歷了農業經濟、工業經濟和服務經濟之後,體驗經濟,將是服務經濟的延伸,它所追求的最大目標是消費和生産的個性化。

  “這種體驗可以是吃一頓燒烤,也可以是滑一次雪梯,其背後反映的正是遊客需求的時代性變化。”楊蒞説,相比傳統文旅,現在越來越多遊客追求一種新奇、好玩的體驗。

  文旅部發佈的《“十四五”文化産業的發展規劃》指出,要大力培育數字娛樂、沉浸式體驗等新興文化業態,強化科技在娛樂、演藝等傳統文化行業的應用。

  楊蒞表示,“體驗為王”正成為文旅新風口,建議杭州在旅遊開發的同時,更加注重轉向體驗感的營造,把“頭回客”變“回頭客”。

來源:浙江線上    | 撰稿:記者 包勇    | 責編:張曉欣    審核:張淵

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