馬上過年了，明天（1月26日）2024年春運的大幕將正式開啟，辛苦拼搏一年，放假回家的心是否已經按捺不住？

　　這兩天，熱心網友報料，杭州人老底子愛吃的過橋米線店“福華園”已經關門閉店，瀟灑放假過年去了，據説要一直放到正月十六，歇業將近一個多月。

　　1月25日中午飯點，潮新聞記者趕到這家位於杭州市上城區中山中路李博士橋巷子口的人氣小館子，店門還開著，但是門口醒目的位置張貼著“放假，正月十六正常營業”的告示。

　　原來，這兩天店里正在搞一些簡單的裝修和設備調整，有幾名工人進進出出忙活。店外，接連來了好幾波慕名而來的食客，每一個都是興衝衝地來，惋惜地離去。

　　“啊，怎麼這麼早就放假了！”一旁的林女士和朋友有點失落。

　　“這家店是我弟弟推薦的，每週他都要來吃，説口味很好，今天我特地帶著小姐妹過來，準備嘗一嘗，沒想到這麼不湊巧，撲了個空。”林女士告訴記者，她是從下沙打車趕過來的，之前一直沒有吃過，聽弟弟的誇讚耳朵都要起繭了，“説他們家火到門口的食客排隊都要排到馬路上，就想著來解個饞。”

　　“一開始遠遠地看著門口沒人，我還在竊喜今天是不是來早了，隊伍居然還沒排起來，走近一看才發現貼在那裏的放假告示，白高興了一場，哈哈。”沒吃上過橋米線，林女士隨即買了一杯奶茶準備去排隔壁的無名氏麵館。“他們家大排面也好吃的。等正月十六以後我再來一趟好了，弟弟的‘種草’必須要打卡吃到。”

　　記者聯繫上了老闆娘房美正。電話那頭的她表示，過年放這樣的長假，是每年的“常規操作”，店裏的老食客們都“門兒清”的。

　　“今年是1月22號放假的，已經推遲了一個星期了，有的年份我們要放假一個半月多。”房美正説，多虧大家支援，店裏生意一直不錯，來光顧的客人多：“店裏生意離不開員工辛苦幫工，他們幾乎每天都要從早忙到晚，總要給他們放假回家休息的，畢竟過年嘛。暑假我們也放假一個多月的，一年就做這十個月，錢是賺不完的，這就是我的經營門道。”

　　對於店裏當下在進行的裝修作業，房美正也解釋説，這並不是什麼“大改大弄”，只是趁著假期休息做點調整，為了年後更好地服務老主顧們。

　　沒能吃上心心唸唸的一碗過橋米線，對於嘴饞的市民朋友們來説，屬實吊起了胃口。

　　記者也走訪了幾家附近的小館子，打探打探他們的放假計劃。

　　郵電路上的地道北京傳統小吃店馮記食鋪，操著一口京腔的面點師傅表示，他們店計劃2月5號年二十六歇業，然後就回北京過年，2月19號正月初十回來開工。

　　斜對面的無名氏麵館，還是一如既往地排著長隊，店員表示2月3號他們放假休息，一直要放到2月底元宵節後。

　　這麼看來，接下來的日子，大家如果想要外出打卡街頭巷尾的小店滿足自己的味蕾，記得提前打個電話問問看，不要跑空了。

來源：潮新聞    | 撰稿：記者 鄒宸 滕一韜    | 責編：張曉欣    審核：張淵

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