香榧作為一種可口的堅果，更是一種珍貴的植物，在中國歷史中扮演了重要的角色。它不僅僅是一種食材和林木資源，更承載了豐富的文化內涵和歷史典故。

　　秦始皇禦口封“香柀”

　　傳聞秦始皇東巡，途徑諸暨，登會稽山，令宰相李斯刻石記功，世稱“會稽刻石”。當地縣官奉上特産珍品香榧，未見其果，香味已撲鼻而來，秦始皇金口一嘗，松脆可口，又香又甜又鮮，龍顏大悅，問道：這叫什麼果？縣官答曰：回聖上，鄉民叫它“柀子”（當時稱榧子為柀子）。始皇曰：“此果異香撲鼻，世上罕見，叫香柀如何？”眾人臣齊聲謝曰：“謝聖上龍恩賜名。”從此，會稽山一帶的鄉民叫柀子為“香柀”，後改叫“香榧”。

　　西施巧計破殼嘗榧子

　　相傳西施小時候，與鄰傢夥伴一起走進一家商店，見一堆碩果上插著“香榧”兩字，同伴便問了一句：“多少錢一兩？”店主看她們是小女孩，指嫩力薄，便笑著説：“你們誰要是用兩個手指頭捏得破，我就隨你們吃，不要錢。”姑娘們聽了爭先恐後拿起香榧，但是用盡吃奶的力氣也捏不破。

　　西施仔細看了看香榧，見香榧殼上生著兩個白點，好像是兩隻眼睛，便心領神會，用食指和拇指輕輕一捏，榧殼就“啪”的一聲裂開了縫。店主笑呵呵地説：“還是這位姑娘聰明，你們隨便嘗吧。”原來香榧外殼上的兩個小白點是排泄孔，兩邊是香榧生長的中縫，用拇指和食指在眼睛處用力一捏，中縫就自然裂開了。

　　宣太公慧眼識香榧

　　宣姓太公當年隱居到此時，先到的黃姓太公利用當地山多的優勢種了上萬株棕櫚，並揚言：我有萬株棕，子孫不受窮。棕是古時的生活必需品，人們絞繩、抽床、制山襪、紡蓑衣都少不了它。稍後的李姓太公也同樣開荒種植，種了一千株桐樹，並説：我有千株桐，能抵萬株棕。桐樹結籽可榨油，是油漆的必備原料，還可用於照明。

　　等到宣太公定居時，只有一塊狹窄的地方，且山陡岩險，宣太公便開始犯愁，只好在住宅周圍種點雜糧來糊口。到了秋天，山裏的香榧果實熟了，這榧果的美味吸引了他。於是，他下苦功移植了上百棵榧樹，並像當地居民那樣進行了嫁接管理。幾年以後，榧樹可以收穫了，他自豪地宣告：千株桐，萬株棕，哪及我百株香榧不受窮！

　　香榧承載了古代的文化智慧和思想寓意，以及地方文化的豐富內涵。同時，它也是文人墨客們創作詩詞歌賦的靈感源泉。如今，香榧作為傳統文化的一部分，仍在一些地方傳承和發展。香榧産業的發展也是對歷史文化的延續。

來源：中國網    | 撰稿：辛文    | 責編：張曉欣    審核：張淵

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