飲用過量的紹興黃酒會對身體産生多種不良影響，如胃部不適引發嘔吐，大腦和小腦受到影響導致神志不清和頭暈，腎臟或肝功能受損等症狀。

　　因此，在飲用紹興黃酒時除了要避免飲酒過量外，還需注意以下幾點：

　　1、劇烈運動後不要急著喝酒，尤其是不能喝冰鎮酒。劇烈運動後大汗淋漓，毛孔擴張，此時喝酒對身體不利。

　　2、喝酒時應多吃含葉酸的食物，如番茄、菠菜等蔬菜。

　　3、喝酒前喝一杯牛奶可以緩解酒勁，喝酒過程中應多吃點醋，可以解酒。

　　4、飲酒時，不宜吃太鹹的食物。

　　5、黃酒溫熱後再飲風味更加，尤其是冬季，溫酒後黃酒更能暖胃。黃酒的較佳品評溫度是在38℃左右，切忌直火加溫。

　　6、酒後不可喝濃茶。茶葉中的茶多酚有一定的保肝、護肝作用，但濃茶高含量的茶鹼可使血管收縮、血壓上升，反而會加劇頭痛，因此酒醉後可以喝點淡茶，但不要喝濃茶。

　　7、不要天天、餐餐不離酒。成年人的酒精代謝速度大約為15毫升/小時，但還受到酒品品質、性別、年齡、身體狀態等因素的影響，因人因時而異，最好可以給身體充分的調節和緩衝時間。

　　8、不宜大醉後立即入睡。《本草綱目》有載：“人知戒早飲，而不知夜飲更甚。既醉且飽，睡而就枕，熱擁傷心傷目。夜氣收斂，酒以發之，亂其清明，勞其脾胃，停濕生瘡，動火助欲，因而致病者多矣。”由此可見，不宜飲酒大醉後立即入睡，若是有嘔吐的跡象更是要注意不能平躺。

　　9、煙酒不能同用。吸煙同時飲酒對人體的危害加劇，是煙草和酒精協調作用的結果。大量進入人體內的尼古丁等煙草毒素需要靠肝臟來解毒，可是酒精卻直接破壞了肝臟的解毒功能，於是人體受煙草中有毒物質的危害就更大、更深了。 

來源：中國網    | 撰稿：辛文    | 責編：張曉欣    審核：張淵

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