家庭農場是指以家庭成員為主要勞動力，從事農業規模化、集約化、商品化生産經營，並以農業收入為家庭主要收入來源的新型農業經營主體。自2013年“中央一號”文件首次提出發展家庭農場以來，這一農業産業模式在台州得到了飛速發展。近日，2023年度省級示範性家庭農場名單公佈，台州又有多家家庭農場上榜。

　　這些家庭農場都有什麼特點？來看記者調查。

　　重技術 創品牌

　　農場提效益

　　冬日，走進台州市黃岩益航家庭農場，柑橘園裏，金燦燦的“紅美人”挂滿枝頭，農場主牟力波和工人們正忙著採摘果實。“鮮果巴巴給我們下了兩千箱‘紅美人’訂單，我們今天要完成採摘、打包、發貨。”

　　益航家庭農場成立於2017年，基地面積110畝，主要種植紅美人、沃柑等柑橘類水果，並創辦了自有品牌“茅東”果業。牟力波告訴記者，得益於品牌的打造，讓農場與鮮果巴巴、浙果壹號等水果商超建立了長久的合作關係。“品牌是很重要的，如果沒有品牌，鮮果巴巴等大的平臺根本不會跟你合作，要進大的商超，一定要有自己的品牌。”

　　品牌打響了，銷路自然就拓寬了。而優質的品質，則保證了客戶的穩定。牟力波果園裏的“紅美人”，個頭均勻，皮薄多汁，果肉酸甜可口，入口化渣，有著不少回頭客。牟力波坦言，剛開始種“紅美人”時，全靠原有的經驗、習慣，導致第一年挂果時，出現了許多壞果，“果子都結得很大，都是‘胖頭果’，品質很差，沒法賣的。”

　　意識到技術的重要性後，牟力波組建了一支技術團隊，到象山、溫嶺等紅美人種植基地，學習栽培技術。同時，與浙江省柑橘研究所的技術專家結對，接受專家定期指導。牟力波説，學了之後才發現，原來“紅美人”的種植，剪枝、疏葉、疏果、疏花、吊枝等，處處都有講究。“我們現在採用的是最新的剪枝技術，採用一桿三枝或者一桿多枝的凹凸型修剪理念，以及中下盤結果技術。中盤這邊要儘量讓它挂果，因為這就是産量，下盤挂果，這就不會有日灼果的産生。中下盤的果，果面好，果也好。而且也不會影響整棵樹的長勢，明年可以繼續結果。”

　　而且，在浙江省柑橘研究所的幫助下，果園還率先使用病蟲害綠色防控技術、有機肥，鋪設反光膜控水、增糖、增色，實現綠色種植，既減少了成本，又提升了品質。如今，益航家庭農場僅靠“紅美人”，一年銷售額就能達到400萬元。農場還為周邊村民提供了工作崗位，帶動了他們的增收。當天就有不少村民在果園裏幫忙採摘，“摘橘子能賺錢，一天能有一兩百塊。我們也沒別的事情可做，這樣子能賺點錢挺好的。”

　　黃岩區茅畬鄉副鄉長葛雋男錶示，益航家庭農場在農忙時節，對外招工能達到四百多人，“一年在人工費方面，它就能對當地實現30萬元的一個收入，然後還有就是土地租金方面，土地租金的話一年在14萬元左右。”

　　科技賦能農業

　　農場增收

　　現代化農業生産，除了技術創新外，高科技助力同樣不可或缺。在臨海市馮桔家庭農場，記者發現，整個農場科技感十足，不僅擁有雙拱鋼架大棚、坦克噴藥機等，還配備了“水肥一體機”智慧灌溉設備。農場負責人馮貽法告訴記者，通過“水肥一體機”智慧灌溉設備可實時監測土壤環境、溫度、濕度等情況，“以前地乾燥了，我們都不知道。現在需要灌水時，設備會提醒你。特別是大棚裏溫度高了，原先需要人工打開天窗，現在可以在手機上或終端上直接操作了。”

　　臨海市馮桔家庭農場位於臨海市涌泉鎮長樂村，總種植面積 142畝，主要種植涌泉蜜橘。由於處於山地，農場一度面臨著人工短缺、人工成本高的問題。為了擺脫這一困境，馮貽法率先在農場實施了智慧化管理，利用機器換人，將果園管理人員降至2到3人，有效減少了勞動力成本。同時，還做到了節水、省藥、精確施肥，在實現標準化栽培的同時，提升果蔬品質。

　　農場還採購了柑橘資訊化智慧分選機，將蜜橘按糖度、色澤、大小分級銷售。馮貽法表示，精準地分級銷售，可以保證每一顆柑橘的品質，贏得口碑，“這樣子，我們好就是好，差的桔子我就不賣。如果沒有這分選機，我們“馮桔”知名度也不會這麼高。”

　　近年來，農場橘子先後獲得“浙江農業之最溫州蜜柑擂臺賽冠軍”“2017浙江省十佳柑橘”等榮譽。馮貽法表示為使自家的蜜橘走得更遠，農場還打造了“馮桔”和“新了不得”兩個柑橘自有品牌，並開通網上直銷店，實行“線上預訂、線下配送”。“通過網路，我們橘子遠銷新疆、內蒙、北京了，我們從一年1300萬元的銷售，現在到2000多萬元。”

　　如今，馮貽法計劃在種植涌泉蜜橘外，引進新的高品質柑橘品種，進行規模種植，以期拉長産品週期，提高農場經濟收入，“現在我涌泉蜜橘只有三個月的銷售週期，從11月份到次年1月份。那我們通過引進新品種，填補兩端的銷售空白，拉長週期，提高經濟收入。”

　　種養迴圈 文旅結合

　　農場降本增效

　　家庭農場是為了促進農業生産規模化、集約化、商品化發展的新型組織形式，對提升農業生産效率、效益，推進農業現代化、提升鄉村居民家庭收入具有大的作用。台州的家庭農場除了不斷推進技術創新、科技創新外，還在休閒農業道路上進行了有益探索。

　　天臺縣容田家庭農場佔地500多畝，種植有枇杷、梨、冬棗、柑橘等多種作物。農場負責人張式慶告訴記者，在種水果、賣水果的同時，農場還依託優美的自然風景，專門開闢了2400平方米的空間，設置了勞動實踐區、自然教學區、農事生産區、遊樂活動區等區域，用於中小學生研學實踐教育以及社會團體的團建活動，“讓中小學生來我們這裡自己動手種農作物，自己摘水果。我們每年能吸引中小學生以及社會團體四五千人，單這一塊的收入一年就有五六十萬元。”

　　張式慶表示，農場開展休閒旅遊，不僅可以延長遊客在農場停留的時間，還能促進遊客消費，“遊客到我們這裡來玩，有喜歡吃的水果，他們就直接買回去、帶回去了”，提升了農場經濟效益。

　　容田農場還採取了“種養結合”的迴圈農業新模式，在果園裏辦了個養豬場，養有400多頭豬。農場將豬糞便作為種植業的肥料來源，而種植業則為養殖業提供飼料，這樣既解決了養殖場産生的廢棄物，又促進了農業迴圈經濟發展，提高了農業競爭力。農場種植的梨、枇杷都通過了綠色認證，“容田梨”還獲得了浙江省十佳梨的稱號。“‘種養結合’的模式，讓我們減少了飼料肥料的購入，整個能省下三分之一的成本錢。而且施用有機肥，也讓我們梨的口感更脆、更好了，價格也賣得好。別人的梨，批發價大概三塊錢一斤，我這個梨的批發價要六塊錢一斤。”張式慶表示。

　　天臺縣農業農村局黨委委員、副局長余健認為，容田農楊種養迴圈加文旅的模式，能夠讓農場降本增效，“增加創收渠道，改變原有的單一種植模式，具有更強的抗風險能力”，值得推廣。

　　據了解，近年來，台州市大力發展家庭農場規範化建設，截至目前，台州市已有家庭農場近1.3萬家，共培育省級示範性家庭農場131家。2023年，台州市家庭農場糧食作物種植面積達19.42萬畝，糧食産量2.1億斤，全年經營收入預計達到32億元。

　　台州市農業農村局農村合作經濟發展中心主任李文訓表示，“家庭農場的發展，豐富了居民生活的菜籃子。台州的特色農産品包括柑橘、西蘭花、青蟹等，都有家庭農場在生産。家庭農場也推進了全市的土地規範流轉，家庭農場共流轉土地近50萬畝，佔到全市家庭承包耕地面積的1/3，有效地保障了我們的土地流轉的效益。此外，家庭農場也推動了共同富裕，全市家庭農場常年雇工1.27萬人，馮桔等4家家庭農場在2023年被評選為全省共同富裕家庭農場。”

來源： 潮新聞    | 撰稿：共用聯盟·台州 鄭文瑩 泮昊    | 責編：俞舒珺    審核：張淵

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