“採摘時手法要輕盈，要按照精品茶‘單芽’的標準採摘，老葉子不要留在上面，捏住嫩葉往上提，不能用指甲直接摘，也不能用手掐。”4月5日，在寧波寧海茶院鄉施雨家庭農場的150畝茶園基地裏，二十來名採茶工在正在茶園裏採摘鮮茶。

　　“眼要尖，手要快，捏住尖，直接摘。”採茶能手屠秋芬雙手遊走在茬茬新綠之間，一捏一提間，鮮嫩的茶芽便滑入茶簍。

　　施雨家庭農場負責人葉寬錢告訴記者，受此前氣溫較低的影響，今年的春茶開採時間比往年晚了大約5天，採摘期尤其短。為此，這個假期他們都在與“時間賽跑”。

　　“推遲採摘，相當於茶葉成長週期加長了，所以品質跟産量，反而會有一個比較好的增長。”葉寬錢表示。葉寬錢説道。這兩天，他們早上6點上山採茶，快的人每天可以採摘五六斤鮮茶，預計今年茶葉産量提升5%到10%。

　　據悉，目前茶院鄉已發展茶葉5000多畝，茶葉産值達700萬元，帶動了400余戶村民參與茶葉的種植、管理、加工、銷售，小茶葉成了當地産業增效、農民增收的“小金葉”。 

來源： 潮新聞    | 撰稿：訊員 陳俊 洪晨婷 吳帥 蔣怡靜 陳錦波 記者 陳醉    | 責編：汪傑菲    審核：張淵

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