寧波市疫情防控形勢總體平穩向好,4月17日,寧波市疫情防控工作領導小組辦公室發佈通知,寧波的酒店、飯店、餐館恢復包廂和堂食服務。4月18日,記者走訪了江北區部分商場、餐館後發現,隨著食客的回歸,城市的煙火氣也在逐漸升騰。
“您好!請先掃場所碼,測下體溫。”中午12時,當記者走進寧海食府北岸琴森店大門時,迎賓小姐熱心引導到店客人先掃碼測溫。就餐大廳有三桌食客,全部隔桌就餐,座與座之間的距離也比較寬鬆,服務員一邊招呼一邊引導大家使用公筷公勺。
“好久沒出門吃飯了,聽説今天寧海食府開門了,約了幾個朋友聚一下。”一位正在吃飯的市民笑著表示,還是現做現吃口感最好。
“今天一大早,員工就對就餐區、洗手間、通道進行全面消殺,對所有食具做了清洗和消毒處理。”寧海食府北岸琴森店店長谷中山介紹,之前暫停堂食期間,他們所有精力轉戰外賣訂單,“堂食恢復後,已經有部分熟客定了包廂。”
隨後,記者來到海底撈火鍋江北萬達店,店內堂食還未開放,店員正在打掃整個餐廳,做恢復堂食準備。海底撈火鍋江北萬達店經理張亮亮介紹:“店內除了冷凍食品和零食,沒有其他食材。等所有食材4月19日到貨,我們才會正式恢復堂食營業。”
採訪期間,陸續有三四撥市民特意趕來就餐卻撲了空。“我們是看到餐飲恢復堂食的通知專門過來的。”其中一位女士表示,看到店內還在做大掃除,雖然有點失落,但也更放心了,“他們清潔消殺工作做好了,我們吃得也安心。”
“按照疫情防控的要求,我們提前介入,對餐飲店進行檢查,指導幫助企業儘快復工復産。”江北區商務局相關負責人説,除了每日三次消殺,目前所有餐飲從業人員都需要持48小時陰性核酸證明才能到崗,而各店客流都需控制在原有接待量的50%。
在鼎泰豐萬象城店就餐的市民胡先生接受採訪時説:“雖然餐飲可以外賣,但菜品數量會受到限制,而且有些菜是只做堂食的。火鍋、烤肉肯定是要三五好友去店裏吃才有味道啊。”
“隨著堂食的開放,客流量逐步增多,對營業額的提升會有很大幫助。”談及接下來的營業情況,鼎泰豐萬象城店副經理楊瞞英充滿信心。
來源: 浙江新聞客戶端 | 撰稿:辛文 | 責編:汪傑菲 審核:張淵
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