醬油要漲價了？日前，海天調味食品股份有限公司發佈公告稱，由於各主要原材料、運輸、能源等成本持續上漲，公司將對醬油、耗油、醬料等部分産品的出廠價格進行調整，漲幅3%至7%不等。消息一齣，也引發了“打醬油”的消費者們的關注。那麼，寧波零售端的情況如何呢？

　　11月8日，記者來到位於江北區來福士的三江超市看到，調味品專櫃上貨品充足，海天、廚邦、李錦記、太太樂以及寧波本土老牌金鐘等品牌，均在貨架上鋪有豐富的産品。價格方面，記者留意到海天的特級一品鮮醬油會員價9.69元，特級草菇老抽會員價11.6元。另外一款味極鮮特級醬油還在搞促銷，價格從原來的21.17元降到了現在的17.9元，會員價還能再便宜一元。此外，其他品牌的醬油、米醋産品也沒有漲價情況。

　　三江超市江北區總經理洪浩珍告訴記者，目前幾家門店都沒有接到供應商的調價通知，因此在售的相關産品維持原價不變。“調味料的價格很少變動，現在這個價格已經有幾年了。我記得之前確實上調過一次，不過我們後來搞活動的時候經常會優惠到之前的價格。”洪浩珍説，如果後期確實因為採購價格上調影響到成本的話，他們會根據總部統一調整。

　　除了三江超市，記著也詢問了家樂福、華潤萬家、盒馬鮮生等連鎖超市，相關人員均表示目前尚未接到海天和其他調味料品牌有産品價格調整的通知。

　　對此，業內人士告訴告訴記者，一般調價政策從産品出廠到零售終端會有一個時間差。“批發或零售市場基本會有一定數量的囤貨，因此在消化完這些産品之前，價格不太會有變動。即便是廠內的産品也會有不同批次，部分産品不一定會被漲價輻射到，零售端對漲價的反射弧比較長。”

　　據中國調味品協會數據顯示，2021年前三季度，調味品上市公司利潤出現下滑。16家調味品上市公司2021年前三季度營業收入合計為605.06億元，凈利潤合計88.37億元。其中，加加食品、天味食品、中炬高新利潤同比下降98.7%、75%、45.1%。

　　事實上，不僅是海天發佈了漲價公告，記者留意到，李錦記、加加、恒順等中式調味料頭部企業近日都紛紛跟進，發佈了漲價公告。其中，江蘇恒順醋業股份有限公司在3日發文宣佈調整部分産品價格，15%的漲幅上限也是目前所有發出漲價公告的企業中最高的。

　　在漲價原因上，幾乎所有企業都寫上了原材料和運輸成本。

　　而醬油最主要原料是大豆，記者查看了一年以來大豆期貨的走勢圖後發現，大豆期貨主力合約從2019年3500元左右，漲到了6300元左右，漲幅已達在80%左右。

　　因為上市以來業績優異，營業收入和利潤年年增長，海天味業被投資者戲稱為“醬油茅”。年報顯示去年海天味業的凈利潤高達64.1億元，而在2011年，海天味業的凈利潤僅僅9.56億元。十年時間，凈利潤增長了570%，年複合增長率超過20%。

　　但是，今年海天味業的業績卻不盡如人意。1——9月，海天味業的凈利潤為47.1億元，較之去年同期的45.8億元，僅僅增長2.8%。而股價則從今年1月12日的最高價168.12元，最低跌到了9月16日的85.5元，幾乎腰斬。

　　此前，就有消息稱海天味業會擇期漲價。而從9月底觸底後，海天味業的股價已經在一個月內上漲了超30%。此番漲價公告一齣，便引發一眾“小弟”跟風。

　　當然，對於每天都要“打醬油”的寧波消費者來説，最高7%的漲幅，折算在商品價格上，倒也不是一筆承擔不起的費用。以20元的價格來算，漲價大約在1.4元。因此在採訪中，不少消費者以“沒啥大感覺”來回應。

來源： 中國網    | 撰稿：東南商報 黎莉    | 責編：汪傑菲    審核：張淵

新聞投稿：184042016@qq.com    新聞熱線：13157110107