近日，嘉興市南湖區市場監督管理局大橋分局會同區教文體局、公安、衛健、消防、文體、綜合執法等部門，對轄區的21所中小學、幼托機構開展春季開學工作聯合督查，做實做細“開學放心餐”保障工作。

　　執法人員嚴格按照文件下發本次檢查要求，督促學校抓牢主體責任落實，要求校方嚴格落實食品安全自查，認真履行崗前檢查、索證索票、食品留樣、食具消毒等工作要求，全力做好校園食品安全風險的自查自糾工作。

　　本次檢查新增多項防鼠要求，以畜禽肉及肉製品等大宗食品原料為重點品種；以從業人員健康管理、加工操作、索證索票、留樣、餐用具清洗消毒及疫情防控等落實情況為主要內容，對各學校食堂進行全覆蓋檢查。同時，利用浙食安系統錄入現場檢查結果，並要求學校負責人簽字確認。

　　執法人員對留樣量不足、防鼠板未按要求新增等出具了問題清單並提出合理意見，督促現場整改或限期整改，確保隱患早發現、問題早整改到位，守護校園食品安全底線，保障廣大師生飲食安全。（圖文由南湖區市場監督管理局大橋分局提供）

來源：中國網    | 撰稿：辛文    | 責編：陸姍姍    審核：張淵

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