為深入實施《反食品浪費法》，在全社會形成文明、健康、理性、綠色的餐飲消費理念，近日，平湖曹橋街道食安辦採取“四項措施”積極紮實開展制止餐飲浪費專項行動。

　　活動設立反對餐飲浪費紅黑榜，表揚反對餐飲浪費的推動者，主動提醒顧客適量點餐、餐後打包，對消費者進行防止食品浪費提示提醒。同時，對未在醒目位置張貼或設置提示語、設置最低消費、誘導點餐等違法行為進行曝光。

　　此外，要求各餐飲經營單位和食堂要將餐飲節約落實到採購、存儲、加工、消費等各個環節，科學合理採購食材，優化菜品加工工藝和流程，提升餐飲品質，減少食材耗損。積極推行“公勺公筷”“半份半價”“小份適價”等服務模式，堅決遏制“舌尖上的浪費”。

　　曹橋街道食安辦聯繫街道防疫辦還將“退休”的防疫小喇叭借來，用作反對餐飲浪費的小喇叭。在人流量大的餐飲店用小喇叭進行宣傳，提醒消費者珍惜糧食、拒絕浪費。

　　接下來，曹橋街道力爭通過開展專項行動，堅決遏制餐飲浪費勢頭，引導公眾形成科學、理性、文明的消費習慣，助力推廣勤儉節約、理性消費的社會新風尚，將文明新風深入到每位美鎮居民心中，以人文力量推動美麗城鎮建設再上新臺階。

來源：中國網    | 撰稿：通訊員 馬艷婷 文/圖    | 責編：陸姍姍    審核：張淵

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