從1個人到千余人；從一家不足70平方米的小店起步，到建立總部供應鏈並擁有200家門店和1.5萬平方米的倉庫；從嘉興輻射至江浙滬皖……這些是“新秀洲人”丁傑——一個“90後”的安徽姑娘用短短5年時間書寫的奇跡般的創業史，她用腳踏實地的勤奮告訴所有人“幸福都是靠奮鬥出來的”。

　　“饞了，就來養饞記！”在市區，但凡小區沿街開了家名為“養饞記”的零食店，路過的居民總能聽到這句特別叫得響的廣告語。店內，堅果炒貨、餅乾蛋糕、蜜餞果脯、海鮮食品、養生衝調、酒水飲料、速凍食品、新鮮水果、進口日化、玩具零食、代購食品等應有盡有。

　　“不入我口，不進我店。”這是養饞記創始人——浙江養饞記企業管理有限公司董事長丁傑一直堅持的。

　　丁傑，新秀洲人，一個“90後”安徽姑娘，短髮圓臉、衣著樸素的她透著一股鄰家姑娘的親和感。2018年，原先從事過電子採購、汽車銷售的她，決定自主創業拼一把。於是，在秀洲區聚賢路名都綠洲小區沿街，她租下了一間不足70平方米的店舖——第一家養饞記開張了。

　　“我們的定位是‘社區門口的一站式解饞集合店’，線上有‘養小饞品質團購’小程式，包括外區域代購以及日常所需。”丁傑説，自己非常喜歡吃零食，也喜歡向身邊的朋友分享和推薦，這就是她開零食店的初心。

　　可能，有人會不屑地認為“賣零食是小本經營，撐不了多久”。可就是這樣一家小小的零食店，丁傑一幹就是五年。

　　每天早上四五點，丁傑就從家裏出發了，她自駕麵包車，到嘉興及周邊的市場各地跑、各處淘，把品質好的、價格實惠的美食運回來銷售。“剛創業的時候，我幾乎每天下午1點才採買回來，回來以後就馬上整理上架，等到顧客下班後過來，可以直接把自己心儀的零食、美食帶回家。”丁傑表示，她做的最多的事情就是選品，以最佳的品質、最優的價格，讓每一個光臨小店的顧客滿意。

　　因為選品好、價格實惠，加上疫情三年的不漲價和“被需要”，小店很快得到了附近居民的肯定和信任，丁傑也越幹越有勁。之後，第2家、第3家門店也開了起來，又緊接著，丁傑註冊了公司，對品牌進行了升級，聯合團隊創設了超級符號“Chan”，到現在，近200家門店像星火燎原一樣，從嘉興輻射到江浙滬皖等地。前不久，位於王店鎮梅裏綜合物流園的養饞記總部供應鏈項目開倉，包括總部辦公中心和倉儲配送中心。其中，倉儲面積超1.5萬平方米，有幹貨倉、恒溫鮮食倉、凍庫，可容納100萬件商品，日最大吞吐量約10萬件，標示著“養饞記”公司化、連鎖化、數字化經營邁入了新征程。

　　如今，在産品端，養饞記擁有專業的採購團隊，連結全國市場和優勢國際資源，在選品中力求找到最優秀的生産商進行合作，細分品類、精挑好品，目前門店網紅爆品品種達3000+，産品品類結構年輕化，具有超高性價比，並且擁有試吃體系、試賣體系、産地直採渠道等品牌定制體系；在倉儲配送方面，門店實時同步倉庫庫存，一週多配，當日送達，對配送車型實時定位跟蹤，保障食品安全可靠。“我們也經常會採購本地優質的農特産品，像王店的特小鳳、小番茄以及鳳橋的水蜜桃等等，接下來等葡萄大量上市後，還有巨峰、陽光玫瑰等等，也是幫助嘉興本地的農戶拓寬銷售渠道，實現增收致富。”丁傑介紹道。

　　丁傑認為，養饞記發展至今，已經成為一個共創共富的平臺，通過成立浙江養饞記的企業管理公司、禾創供應鏈，公司實現了標準化、連鎖化運作，“比如為加盟店提供專業選址服務、一站式設計裝修、日常到店運營、新媒體行銷技能輔導、成本及風險把控等等，加盟商可以直接拎包開店。”

　　創業也帶動就業，從1個人到千余人，養饞記員工隊伍逐年壯大，丁傑既感到自豪，也深感肩上的擔子更重了。“有些員工的孩子原先是留守兒童，通過在養饞記這個平臺，他們在嘉興安家落戶，買了房、買了車，也把孩子接過來，我覺得這種‘被需要感’越來越強烈，看著他們越來越幸福，我也很開心。我想今後的每一步都會認認真真對待，要對得起客戶以及養饞記裏每一位小夥伴的信任。”聊起這些，丁傑臉上的笑容藏也藏不住。

　　“我們的發展規劃是‘深耕江浙滬’，力爭實現華東區域全覆蓋，並以此為基礎逐漸擴展到全國，致力於打響社群生活零售品牌。”對於未來的發展，丁傑信心滿滿。

　　（原文標題：“90後”創業姑娘丁傑：五年書寫品牌連鎖奇跡）

來源：讀嘉新聞客戶端    | 撰稿：記者肖赟 通訊員朱琴燕 顧家浩 金雯婷    | 責編：陸姍姍    審核：張淵

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