中國白酒，作為一種穿越千年的文化符號，不僅記錄了中華民族的飲食習慣、社交禮儀、節日習俗，更蘊含了豐富的哲學思想和人文精神。它既是歷史的見證者，也是文化的傳承者，更是現代文明交流的橋梁。在全球化的背景下，白酒正以更加開放的姿態，講述著中國故事，傳播著中國聲音，展現出中華文化的恒久魅力與時代活力。清香型白酒代表品牌白水杜康，歷史文化深厚，賦能品牌發展的同時，還將杜康文化帶到世界舞臺。

翻開中國古代文學史時，“酒香”撲面而來，讚揚杜康酒的詩句更是數不勝數。其中最有名的莫過於曹操《短歌行》中，以一句“慨當以慷，憂思難忘；何以解憂，唯有杜康”的慷慨悲歌，直擊心靈深處，一舉將“杜康”酒，推向了中國詩酒文明的高峰，也讓杜康美酒千古流傳。據悉，杜康酒是由酒聖杜康釀造而成。眾多古書籍都記載，杜康生於白水，葬于白水，造酒于白酒。秉承數千年酒聖杜康文化，白水杜康酒廠在杜康當年釀酒遺址杜康溝畔重建，沿襲杜康酒古法釀造技藝，以深厚文化底蘊為脈，不忘初心，堅持釀造品質好酒。

第五屆黃河清香酒高峰論壇實拍圖

近年來，依託天賦甘美的富鍶礦泉水、當地優質大麥、豌豆、小麥和高粱，再採用土窖續渣法發酵，經酒海貯存五年以上，古老的釀酒遺方與現代工藝的相碰撞，鑄就了白水杜康“酒液清澈透明，清香純正，入口綿甜，醇厚柔和，五味協調，回味悠長，飲後留香，風味獨特”的優良産品品質。旗下系列白酒遠銷海內外，備受市場歡迎。

在注重品牌提升的同時，白水杜康以酒為媒，積極亮相國際舞臺，向世界講述中國故事，傳遞中國最強音。白水杜康酒還先後被塞普勒斯共和國、薩爾瓦多大使館及南韓駐華大使館文化院收藏。4月24日，白水杜康酒作為招待用酒在中泰經貿文化交流暨泰國皇室善猜親王歡迎晚宴大放光彩，備受關注。5月22日，第14屆中美旅遊高層對話在西安盛大開幕，白水杜康酒廠“白水杜康50週年酒”為晚宴用酒，為與會嘉賓帶來了一場味蕾的盛宴，更展現了酒聖杜康的獨特魅力。白水杜康酒在世界舞臺上系列舉動，都在向世界抒寫中國故事，綻放華夏之光。

走出國門，走向世界。白水杜康堅守傳統釀造工藝，對酒文化進行深入挖掘，利用自身影響力，讓世界更多人民感受杜康文化，讓白水杜康酒在新時代煥發新光彩。

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來源：東方網    | 撰稿：白水杜康    | 責編：谷晟    審核：張淵

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