晚上六點，浙江長興呂山鄉湖羊美食文化街上已經人頭攢動。第二十屆湖羊文化節已于7 月12日晚正式開幕。100余家商戶、集市攤位忙得不亦樂乎，烤全羊、烤羊排、羊蝎子、羊肉串……滿滿“煙火氣”，點亮“夜經濟”。

呂山是“中國湖羊之鄉”、“中國湖羊美食名鄉”。《中國農業志》記載“湖羊起源於長興呂山”，距今已有近1800年的歷史。近年來，從種羊培育、湖羊養殖、深加工到湖羊美食、研學體驗的湖羊全産業鏈已經基本形成。呂山鄉現有湖羊規模養殖基地7家，湖羊年存欄量可達10萬頭，預計年出欄可達8萬頭。2023年，湖羊産業上下游産值5.2億元，約佔全鄉農業總産值60%。

産業提質  數字養羊更“智慧”

在呂山，湖羊養殖主打一個“智慧”：湖羊住在智慧化的羊棚裏，湖羊存出欄量、溫濕度、通風情況等均實現了數字化管控，逐步形成集智慧環控、視頻監控、精細餵養和繁育管理等為一體的數字化養殖模式。新時代的“羊倌”也享受到智慧養羊的便利，以前一個人頂多養幾十頭湖羊，現在一個人可以管將近3000隻湖羊。

湖羊養殖的産業鏈也日漸完善。呂山本地的特産之一蘆筍，經過加工成為湖羊飼料，羊糞又被用到蘆筍基地，形成了“蘆筍秸稈—羊—肥”的生態迴圈模式。

呂山鄉現已建成湖羊數字監管中心，選派官方獸醫進駐到牧原食品有限公司，建設畜牧檢驗檢疫資訊化系統。實現湖羊檢驗檢疫服務下沉到一線，完善資訊庫和大數據收集，制定一企一策服務指南，實現精準服務，相關事項辦理率 100%，完成湖羊檢疫監管服務整合，整合率 90%以上，全面提升動物檢疫便民化、數字化、資訊化水準。

産業融合  傳統節慶更“火爆”

近年來，呂山鄉深入實施“農業立鄉、融合興鄉、産業富鄉”的發展戰略，持續打造“呂山湖羊”名片、“呂小蒙”IP形象、“鮮鄉呂山”區域公共品牌等，探索農文旅融合發展，有效提高呂山湖羊在市場的辨識度、美譽度和影響力。

呂山鄉已高標準連續舉辦20屆湖羊文化節，將民俗文化活動與湖羊産業發展有機融合，借助“文化搭臺”，實現“産業唱戲”。

“今年湖羊文化節市集在匯集地方美食、農特産品的同時，還融入了像漆扇、盤紙、魚燈等非遺文化。另外，還有樂隊演唱、才藝大賽、魔術、小丑 NPC 舞臺互動等活動，讓遊客在盡享美食之餘，又能感悟文化之美，打造更多的農文旅消費新場景。”呂山鄉副鄉長費潔説。

據悉，此次湖羊文化節將持續至7月21日，期間也將開展“百縣千碗 長興味道 ”美食挑戰賽、呂山鄉首屆農村文化禮堂“我們的村舞”大賽等，內容豐富，精彩紛呈。在宣傳“普及食品安全常識，建立科學飲食文化”理念，保障消費者權益的同時，呂山鄉應急消防管理站、呂山警組、綜合行政執法中隊工作人員，登臺與遊客進行反詐、交通安全、防溺水等知識宣講互動，提升市民遊客的安全意識。

産業富農  鄉村發展更“有勁”

湖羊文化節為遊客呈現精彩，更成為當地群眾帶來發展産業、致富增收的金點子。圍繞“呂山湖羊”品牌，堅持不懈，從做優一産、做強二産到做精三産，整合轄區農文旅資源，匯聚新鄉賢、農創客等力量，打造“呂蒙共富示範帶”。

呂山鄉現已打通湖羊産業上下游流通渠道，構建了“規模羊場—智慧羊場—共用羊場—湖羊屠宰場—湖羊預製菜基地—湖羊美食文化街”的全鏈條湖羊産業體系，形成一二三産高效協同發展的格局，走出一條“以羊生金”帶農富農的典型之路。呂山鄉也先後獲評“湖羊産業強鎮”“首批省級共同富裕實踐觀察點”。

為了營造湖羊美食文化街商業新場景，進一步促進文旅新消費，激發鄉村新活力，今年以來，呂山鄉出臺《湖羊美食文化街獎勵政策》，新招引7家項目業態入駐。通過實施“微改造 精提升”工程，進一步完善硬體配套設施，優化湖羊美食文化街商業文化氛圍。

“我們將深入開展産鎮融合優化行動、産業融合發展行動、共同富裕增效行動，進一步做大做強湖羊産業，希望借助産業發展的紅利，讓更多農戶發‘羊’財，帶領更多低收入農戶增收致富，以羊為媒，實現共同富裕。”呂山鄉黨委書記鄭偉説。

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來源：東方網    | 撰稿：李毅    | 責編：谷晟    審核：張淵

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