春櫻如雪，晴光正好。近日，第十二屆良之隆中國食材電商節在武漢國博中心落幕。據悉，本屆展會展覽規模達到26萬平方米，全國各地4600多家食材相關企業齊聚一堂，共同推出了各類預製菜、調理品、進出口食材等八萬餘款産品。超過10萬名來自天南海北的客商紛至遝來，投身這一年一度的食材盛宴，共用這明媚春日下的美食之約。

據筆者了解，來自華農的湖北楠興楚綠色水産有限公司出席了這一盛會。作為一家實現高校科技成果轉化，專注于大水面生態養殖的漁業企業，楠興楚始終堅持生態優先、綠色發展的理念，將綠色食材與便捷烹飪完美結合，為消費者提供了更多健康美味的選擇。

在展會現場，廣東餐廳老闆李先生對湖北楠興楚的土雞湯讚不絕口。他表示，這款雞湯不僅味道鮮美，而且富含多種營養成分，完全符合現代人對健康飲食的需求。隨後，李先生與工作人員進行了深入交流，雙方就合作事宜達成了初步共識。

同時，來自襄陽萬畝水庫的生態魚頭也受到了四川餐飲企業負責人王先生的青睞。他認為，這款魚頭不僅肉質鮮嫩，而且安全無污染，非常符合四川菜對食材品質的高要求。經過進一步洽談，王先生也表達了與湖北楠興楚合作的強烈意願。

湖北工業大學食品研究院院長汪超教授對楠興楚生態花鰱進行了跟蹤研究，併發現其ω-3不飽和脂肪酸含量對比市面上一般花鰱超出30%以上，同時保證零藥物殘留，零激素添加，特別適合學生、小孩、老人補充營養，增強智力、對抗衰老。

“讓每一個人都能吃上健康生態好魚，是我們企業的價值使命。”楠興楚綠色水産(湖北)有限公司董事長黃芳表示。

當下，一個健康身體是人們最寶貴的財富。健康食品的興起，不僅滿足了人們對美食的追求，更體現了現代人對健康生活的嚮往和追求。第十二屆良之隆中國食材電商節的成功舉辦，為健康食品和綠色食材的發展注入了新的活力，也預示著未來市場將迎來更加廣闊的發展空間。

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