龍年將至，光明農發集團攜手江邊城外連鎖餐飲展開“鮮米鮮魚鮮生活”助力為市民提供新鮮、健康餐飲體驗的主題活動。上海商情資訊中心主任原立軍，上海市餐飲烹飪協會副秘書長邵建華，上海江邊城外餐飲管理有限公司集團執行總裁陳文豪，光明農業發展（集團）有限公司黨委書記、董事長陳斐然，上海江邊城外餐飲管理有限公司運營總裁孟洪波，光明農業發展（集團）有限公司黨委副書記、總裁張棟樑，蒞臨並出席啟動儀式。（出席名單不分先後，以下圖從左至右順序）

近年來，隨著消費轉型升級和飲食結構變化，廣大消費者對中國飲食中的主角“米飯”，提出了更高的要求。為了滿足消費者對新鮮大米的需求，光明農發集團依託“六維鎖鮮”技術，和連鎖餐飲、團餐供應鏈形成戰略合作，開發出適合餐飲場景的“定制鮮米”，通過餐飲企業的鮮米導入，實現相互賦能，讓更多消費者能夠品鑒到主食的新鮮滋味，共同開啟米食消費的新時代。

“江邊城外作為首家合作的餐飲企業，選用的是特別定制的光明谷錦大米，從生産工藝來説，採用了更適合連鎖餐飲烹飪的技術，做到顆粒飽滿有光澤，口味香濃又鮮甜，我們也是想在餐飲行業嘗試開啟新的品質需求，”光明農發集團市場部經理黃曉高介紹，“作為上海本土的大米企業，我們是從種源研發到銷售的全産業鏈型企業，對品質有著嚴格的把控。”他表示，旗下的主品牌“光明谷錦”大米定位在高品質“鮮米”，更符合現代人對大米品質、對健康飲食的需求。

此次合作，光明農發集團發揮了産業鏈整合優勢，通過合理安排生産計劃，在確保鮮米備貨充足同時，堅持鮮稻現蹍、及時加工的準則，並通過江邊城外連鎖餐飲網路，將優質的大米快速送達消費者餐桌。

同時，江邊城外連鎖餐飲將利用其在鮮活魚類供應鏈方面的專業能力，與光明農發集團的鮮米深度結合，共同打造節日特色“雙鮮”美食組合。在春節期間，江邊城外將推出以“光明谷錦”大米為主食的特色組合，為市民提供更多的就餐選擇，豐富節日餐桌。

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來源：信陽日報    | 撰稿：江邊城外    | 責編：谷晟    審核：張淵

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