為提升青少年勞動技能、普及食品安全知識，促進青少年全面發展。中國青年報聯合中國烹飪協會、康師傅共同發起“2023年青少年食安守護行動之尋找百位’小廚神’”活動。

小廚房大教育 “小廚神”虛位以待

“2023年青少年食安守護行動之尋找百位’小廚神’”活動旨在通過寓教于樂的方式，讓青少年參與到家庭烹飪中來，同時普及食品安全知識，提升青少年食品安全認知水準。

在日常生活中，衣食住行等勞動實踐是青少年們學習與成長的重要環節。此次活動鼓勵孩子在家下廚，完成“人生首碗麵”，讓小學生們能在實踐中深入了解食品安全知識，提升家務勞動技能。

參與者需要在抖音平臺上發佈用康師傅速食麵煮麵的視頻，並添加話題標簽#尋找百位“小廚神”#、#人生首面，就是康師傅#，視頻將根據點讚數、評論數、觀看量等指數進行排名，最終遴選出百位“小廚神”，並將參與活動視頻在活動專題下展示，讓更多人了解和欣賞他們的廚藝。

主辦方相關負責人表示：“希望通過這次活動，我們希望更多的青少年能夠了解食品安全知識，掌握家務勞動技能。同時，我們也希望通過線上線下的方式，讓更多家庭參與到這個活動中來，共同為青少年的成長貢獻力量。”

大咖攜手小朋友 開啟“人生首碗麵”挑戰

青少年健康成長一直都是全社會的重要話題。原央視少兒節目主持人董浩給此次活動發來的祝福視頻，“歡迎廣大青少年參與此次活動。我非常期待看到你們在烹飪方面的天賦和創意，一起分享你們的烹飪故事和美食。讓我們一起在美食的世界裏找到樂趣和啟發。”他説。

著名教育專家、知心姐姐盧勤在祝福視頻中告訴廣大青少年，“在這裡，你們可以揮灑汗水，展示創新；在這裡，你們可以學習交流，增進友誼。無論你是熱愛烹飪的小達人，還是初試牛刀的小新手，我們都歡迎你們的參與。讓我們一起在烹飪的世界裏找尋樂趣，發現自我，成為真正的‘小廚神’！ ”

熱愛生活，熱愛美食的高亞麟也表示，“在這裡，你可以盡情揮灑你的熱情與創意，讓美食成為連接我們的橋梁。無論你是烹飪新手，還是廚藝高手，我們都期待你的參與，一起在烹飪的舞臺上展現你的才華。讓我們一起在煙火氣中成長，品味生活的美好！”。

關注青少年健康 守護“舌尖上的安全”

作為本次活動的發起單位，康師傅多年來連續開展青少年食安守護行動，邀請食品安全專家走進小學，開展多場食品安全公開課。課程從食品安全的常識和誤區,到如何搭配一日三餐,再到主食的烹飪和儲存,讓學生全面了解生活中的食品安全知識。

食品安全無小事，一直以來，作為食品行業的頭部企業，康師傅秉心克慎，奉植惟勤，在食品安全的問題上高度聚焦，用“心”守護，也用“新”探索。康師傅堅持創新，依託安全、健康、美味的高品質産品，持續深挖知識普及渠道及方式，不斷探索食安領域建設的想像力，持續探索新的價值創造與價值表達。

康師傅公司相關負責人表示：“康師傅一直致力於為消費者提供安全、健康、美味的産品。我們很高興能夠通過這次活動，向青少年學生傳遞食品安全和健康知識。同時，我們也期待通過線上線下的方式，讓更多家庭參與到這個活動中來，共同感受美食的魅力。”

此次“尋找百位‘小廚神’”活動的啟動，標誌著康師傅青少年食安知識普及和技能提升活動進入了新的階段。通過專家授課、沉浸式體驗、美食技能展示等多種形式，讓青少年在輕鬆愉快的氛圍中學習到食品安全知識和家務勞動技能。同時，也讓更多的人認識到食品安全的重要性，共同為青少年的健康成長貢獻力量。

（推廣）

來源：信陽日報    | 撰稿：康師傅    | 責編：谷晟    審核：張淵

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