10月29日，浙江省國際貿易集團“雙迴圈”聯盟活動——2023塔牌本酒文化節在浙江紹興隆重開幕，本次文化節共包含新品發佈、戰略簽約儀式、塔牌文化論壇等內容，旨在傳承黃酒文化，打造高端黃酒新典範和黃酒名城新樣板，賦能黃酒産業高品質發展。

　　浙江塔牌紹興酒有限公司自成立以來，堅持傳統釀製技藝，秉承古法冬釀，是以純手工傳統冬釀為特色的全國最大純手工釀造黃酒生産企業，也是中國傳統純手工工藝紹興黃酒釀造示範基地和中國黃酒傳統釀製技藝研究中心。

　　本次文化節重點發佈了塔牌本系列新品——2017塔牌本原酒。塔牌本系列是近年來塔牌公司重點打造的高端商務黃酒，塔牌通過推出“本酒”、“本美”和“本原”等産品，不斷完善本系列産品線，打造原生態、無添加、回歸本真的傳統手工黃酒。“本是中國味”作為塔牌本酒文化節的主題，是塔牌對自身産品的詮釋，代表著中國黃酒本真的味道。

　　著名文化學者錢文忠教授主講的《重建黃酒的歷史與文化》和盛初聯合創始人、盛初諮詢董事長柴俊主講的《黃酒品類突破與增長》在塔牌文化論壇開講，論壇圍繞黃酒歷史文化以及黃酒在新時代下的發展命題展開研討。

　　錢文忠認為黃酒與中國文化息息相關，是最能代表中國文化的古老酒種。“近年來隨著黃酒文化的復興，有越來越多的年輕人開始喜歡黃酒，傳播黃酒文化。他們在聚會時選擇黃酒，創新喝法，用冰鎮的方式喝，還用冰鎮黃酒接待國外友人，都非常受歡迎。這就是文化自信的表現，黃酒要復興就要打破圈層，講好黃酒文化。”

　　君子務本，本立而道生。塔牌“本酒”是中國黃酒“大道至簡，回歸本真”的傑出代表，是‘中國傳統黃酒’的代表。塔牌公司將繼續發揮手工釀製獨特優勢，不斷加大研發投入、優化産品結構，為消費者提供高品質的産品，為黃酒走出紹興，走向全國，走向世界貢獻自己的力量。

來源：中國網    | 撰稿：李斌 丁薩    | 責編：俞舒珺    審核：張淵

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