饞老大冰糖葫蘆同樣是賣冰糖葫蘆,為何他如此優秀?90後小夥退伍回來創業,三年時間,短短三年,門店數量猛增至400多家。平均年銷售1億串。

本期觀察帶你走進《冰糖葫蘆界最年輕創始人》饞老大冰糖葫蘆;

“退伍老兵創業之路”

饞老大冰糖葫蘆創始人叫趙孟珂,與93年出生在徐州豐縣的一個農村裏,是個地地道道的農村小夥。

通過交談:趙孟珂是一位愛折騰的人,退伍回來以後在單位上班,工作之餘也在做點小生意,創業、失敗、創業、失敗、一直沒有打敗他。從最初的燒烤、到蔬菜批發、到農業、到飯店、甚至投資養牛等無一例外全部以失敗告終。

‘和冰糖葫蘆的不解之緣’

他也一度想過放棄,可是心裏的不甘心支撐著他堅持了下來。選擇再戰一次的趙孟珂,把目光再一次放在了餐飲上面,在街上走著玩的趙孟珂,看到賣冰糖葫蘆的都是大串,當時就想,冰糖葫蘆延續了那麼多年,依然深受喜愛,為什麼不改進一下,做成連鎖品牌呢?小投資高回報,可以説只要有冰糖葫蘆的地方就有人。

説幹就幹,皇天不負有心人,這一次終於有了收穫,把大串冰糖葫蘆改進成幾十種口味夾心小串,厚切炒酸奶、拉絲酸奶水果撈為輔助。不到四年世界,直營加連鎖門店增值400家。迅速在行業內佔據重要席位。

經過和趙總交談,門頭就是店的招牌,産品口味與服務是重中之重。2022年跨年夜,經統計:各個門店銷售額均突破萬元。各個門店均排起長龍,作為一位創業有經驗的來説,小投資高回報的才是剛開始創業人的首要選擇。

據了解:趙總只要出差到一個城市,就會專門到饞老大冰糖葫蘆門店去巡查,以一位顧客人的角色,不事先打招呼,發現問題走後在和店老闆溝通,督促及時改進。

在東方的大地上,食物不僅僅是滿足身體的需求,它是文化的體現,是情感的寄託。而在這浩渺的美食宇宙中,我為之傾注心血的冰糖葫蘆,既是歷史與現代的結合,也是傳統與創新的碰撞。

創始饞老大冰糖葫蘆的趙總。每當談及這個産品,心中充滿了自豪和期許。那串串晶瑩剔透的冰糖葫蘆,不僅代表了古人對生活的熱愛,也見證了他這一生的追求和執著。

從最初的創業之路,每天黎明之前開始準備,直至深夜,只為了確保每一串冰糖葫蘆都達到完美的標準。我記得那時的我,面對市場的巨大挑戰,卻堅持自己的信念,相信冰糖葫蘆不僅是食物,更是一種生活態度的傳遞。

如今,當我回頭看,從首家直營店到今天的十二家,再擴展到四百餘家合作門店,饞老大的影響力已經遍佈江蘇乃至全國各地。每一家店都是我心中的孩子,都有著自己的故事和歷程。

我們的宗旨,簡單卻又深入人心:“讓每一位加入饞老大冰糖葫蘆的家人都能掙到錢,快的一個月就能回本”。小投資大回報,並不是一個空洞的承諾,而是我們對每一位合作夥伴的誠摯承諾。這裡,每一位家人,都能感受到企業的溫暖和關懷。

冰糖葫蘆,雖然在外人眼中只是一串串小食,但在我看來,它是一份對美好生活的追求,是對歷史與文化的傳承,是對每一位顧客的尊重和感謝。每當我看到孩子們眼中對冰糖葫蘆的期待,或者是大人回憶起兒時的美好,我都深深感受到了責任和使命。

未來的路還很長,但我堅信,只要我們保持初心,堅守信念,饞老大冰糖葫蘆會走得更遠,影響更多的人,傳遞出更多的正能量。

結尾,我想説,食物,不僅僅是滿足味蕾的享受,更是一種情感的交流。感謝每一位信任和支援我們的朋友,是你們讓饞老大冰糖葫蘆的故事,變得如此美麗與動人。希望在未來的日子裏,我們可以一起,繼續書寫這份美好。（圖文：王峰）

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來源：永州新聞網    | 撰稿：王峰    | 責編：谷晟    審核：張淵

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